Bár az elmúlt években nem történt látványos fordulat a hazai italpiacon, több olyan folyamat is kirajzolódik, amely hosszabb távon meghatározhatja a fogyasztási szokásokat. Csökken az ásványvíz és a 100%-os gyümölcslevek fogyasztása, miközben a vásárlók egyre tudatosabban figyelik az italok kalóriatartalmát. A gyártók számára pedig továbbra is komoly kihívást jelent a csomagolóanyagok, az energia és a szállítás költségeinek emelkedése. A Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség titkára, Bikfalvi Istvánné szerint a háttérben elsősorban a fogyasztók árérzékenysége állhat.
Bővebben: Kevesebb ásványvíz, több tudatosság: Így változnak a magyarok italfogyasztási szokásai
