Kaszás Kornél séf nevét már a nagyközönségnek sem kell bemutatni. Sikeresen kormányozza a Babel Budapest étterem konyháját, ami továbbra is a hazai gasztronómia egyik meghatározó étterme.
A csúcsgasztronómia az élete, és mint pályatársainak, neki is több konyhán keresztül vezetett az út egy Michelin-csillagos étterem konyhafőnöki pozíciójáig. Séfriportunkban erről az útról mesél.