Trend

Az Egyesült Államokban a vártnál kevésbé, kilenc hónapja a legkisebb mértékben emelkedtek szeptemberben a termelői árak havi bázison, a washingtoni munkaügyi minisztérium statisztikai intézete, a Bureau of Labor Statistics csütörtöki közleménye alapján.

Bővebben: A termelői árak a vártnál kevésbé emelkedtek az Egyesült Államokban szeptemberben

A „bizalom”, a „minőség” és a „szükséges” szavak a járványhelyzet kapcsán új értelmezést nyertek az élelmiszeripari márkák életében is. A Mintel piacelemző ügynökség összegyűjtötte azokat a trendeket, amelyek az iparágat a 2020-as év sokkja után 2021-ben jellemezhetik.

Bővebben: Így formálhatják át a megváltozott fogyasztói igények az élelmiszeripart

A fő trendek, amelyek 2021-ben a diszkontáruházak piacát alakíthatják, a következők lesznek: a termékek alacsony árára és kellően kitűnő minőségére gyakorolt erős nyomás, valamint a hagyományos üzletek alkalmazkodása a vásárlók új szokásaihoz. Ezek a következtetései az IGD „Dis­count trends 2021” című jelentésének. A szakértők szerint a látszattal ellentétben nem a diszkonthálózatok átalakulása lesz kulcsfontosságú. Ellenkezőleg, 2021-ben is jelentős szerepet fognak játszani.

Bővebben: A diszkontok a pandémia utáni korszak küszöbén: Az alacsony árak és a jó minőség lesz a legfontosabb

A márkák a prémiumizációra, a funkcionalitásra, a fenntarthatóságra és a kényelemre való törekvéssel folytatják útjukat a megújulás felé, hogy fenntartsák népszerűségüket a globális italpiacon. A FoodBev öt olyan italtrendet foglalt össze, amelyek idén váltak különösen népszerűvé, és amelyeket feltehetőleg 2021-ben is nagy érdeklődés fog övezni.

Bővebben: Italtrendek, amelyek akár 2021 slágerei lehetnek