2026.jan.17.
Trend
Trend
A „zebracsíkozás” trendje erősödik az alkoholfogyasztásban – derül ki az Euromonitor International elemzéséből. A kifejezés azt a gyakorlatot jelöli, amikor egy társasági alkalom során az emberek felváltva fogyasztanak alkoholos és alkoholmentes italokat, így tudatosabban mérséklik az alkoholfogyasztásukat.
Bővebben: „Zebracsíkozás” trend formálja át az alkoholfogyasztást
A globális snackpiac 2024-ben 693 milliárd amerikai dollár értékű kiskereskedelmi forgalmat ért el, ez 2,4%-os növekedést jelent. A változó gazdasági erőviszonyok és fogyasztói értékek hajtják a növekedést, miközben az iparág további bővülésre készül, annak ellenére, hogy a jogszabályi bizonytalanságok és az árérzékeny fogyasztói magatartás kihívásokat jelentenek – állapítja meg az Euromonitor International friss snackpiaci jelentése.
A Synergy, az élelmiszer- és italpiaci innovációk egyik meghatározó szereplője az Innova piackutató céggel együttműködésben készítette el legfrissebb átfogó jelentését a ready-to-drink kávé- és tea szegmensről.
Bővebben: 2026-os kávétrendek, melyek felforgatják a csészédet: Ízekre fel!
Az európai csokoládépiac a fogyasztók számára az ízek és a formák széles választékát kínálja. A kategória növekedésével azonban a fogyasztók új ízélményekre vágynak. Az eltérő textúrák felfedezése, a jótékony összetevők beépítése és a környezettudatosság mind olyan tényezők, amelyek alakítják a piacot – állapítja meg az Innova Market Insights jelentése.
Bővebben: Funkcionális összetevők és újszerű variánsok: Csokoládétrendek Európában