Piac

Biztosan lesz drágulás, a szamóca piaca egyelőre stabil: Drasztikus tavaszi fagykárok a hazai gyümölcsültetvényeken

Újabb súlyos tavaszi fagykárok érték a magyar gyümölcságazatot – közölte a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács előzetes jelentése alapján Dr. Apáti Ferenc elnök. A szakember szerint az idei évben tapasztalt időjárási események ismét megerősítik, hogy a klímaváltozás következményei egyre inkább rendszerszintű kihívást jelentenek a hazai gyümölcstermesztés számára. A szakmaközi szervezet szerint rendszerszintű változásokra van szükség.

Business

A 2025-ös év az FMCG-szektor számára továbbra is az alkalmazkodásról szólt: miközben egyes kategóriákban mérsékelt élénkülés volt tapasztalható, a szereplőknek állategészségügyi kockázatokkal, globális piaci zavarokkal, erős importnyomással és kiszámíthatatlan hazai szabályozással kellett megküzdeniük. A fogyasztók árérzékenysége tartósan magas maradt, miközben a költségek emelkedése tovább szűkítette a gyártók és feldolgozók mozgásterét. A 2026-os évre a legtöbb szektor óvatos várakozásokkal tekint, a piaci stabilitás már önmagában eredmény lenne.

halétel

Az aszályos időszakok, a vízhiány, a hőstressz és a külföldi konkurencia árversenye egyszerre szorítja sarokba a magyar tógazdasági haltermelőket. A halgazdaságok egy része már nyáron kényszerhalászatba menekült, miközben az exportpiacokon túlkínálat és nyomott árak nehezítik az értékesítést, a hazai fogyasztás pedig évek óta csak stagnál.

A klímaváltozás és az új kártevők együtt szorítják ki a burgonyát: Eltűnhet a magyar krumpli?

A klímaváltozás miatt a magyar burgonyatermesztés drámai visszaesést mutat: a termőterület zsugorodik, a termés a negyedére esett, a hazai fogyasztás felét már import fedezi. A kutatók szerint a folyamat csak radikális kibocsátáscsökkentéssel és alkalmazkodással lassítható – különben néhány évtizeden belül eltűnhet a magyar termőföldekről a krumpli.

tejgyártás

A mindennapi kenyerünktől a reggeli tejig, a friss gyümölcstől a vasárnapi rántott húsig – az élelmiszeripar minden pillanatban ott van velünk. Az ágazat szereplői azonban nemcsak a fogyasztók igényeit, hanem a piaci és gazdasági kihívásokat is folyamatosan figyelik. Most négy meghatározó szövetség képviselői tekintenek vissza az első félév tapasztalataira, osztják meg eredményeiket, és engednek bepillantást abba, milyen irányt vehet az élelmiszeripar a következő hónapokban.