Interjú

Hollósi Dávidot, az MKB Bank és a Takarékbank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának ügyvezető igazgatóját a jelenlegi változó gazdasági helyzet kihívásairól és lehetőségeiről kérdeztük. Mindegyikből van bőven.

Bővebben: Hollósi Dávid, az MKB Bank és a Takarékbank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának ügyvezető...

Miközben változások során esik át a hazai pékáru piac, a JÓkenyér nem enged a minőségből, fejlesztésekkel bővíti kínálatát, edukál és felkészül a következő, nehezebbnek tűnő évre. A pékszakma megítéléséről, az árrobbanás hatásairól és a tudatosság fontosságáról is beszélgettünk a Ludwig & Mentesi Sütőipari és Kereskedelmi Kft. alapítójával, Ludwig Klárával és ügyvezetőjével, Zsikla Gáborral.

Bővebben: „A vizes zsemlén és a tejes kiflin túl is lehet élet”

Úgy tartják, hogy a csomagolóipar a gazdaság barométere, mert amikor a gazdaság fellendül, azt már egy picit korábban megérzi, hiszen előre kell megrendelni a csomagolóanyagokat, illetve ahogy visszaesik a gazdaság, azt egy pici késleltetéssel érzi csak meg ugyanezen okból kifolyólag. S hogy mit mutat most a barométer, arról Nagy Miklóst, a Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség (CSAOSZ) főtitkárát kérdeztük.

Bővebben: Korszakváltásban a csomagolástechnika: Nem lehet leállni a fejlesztésekkel

Nekünk kifli, az osztrákoknak gurkerl, a németeknél knuspr, Romániában, Olaszországban és Spanyolországban pedig sezamo, de mindenhol minőségi élelmiszerek, folyamatosan bővülő széles választék és jól szervezett gépezet jellemzi a Rohlik csoporthoz tartozó online élelmiszer-kiskereskedőket. Lehet, hogy ez a siker titka? Hiszen amellett, hogy a cégcsoport kínálata telis-tele van a helyi kistermelők kézműves finomságaival, elhozzák a vásárlóknak a világ ízeit is, legutóbb például ízletes szöcskék és sáskák formájában. Az európai online élelmiszer-kereskedelemről, a Rohlik sikereiről és terveiről a csoport kereskedelmi vezérigazgatóját, Mark Hübnert kérdeztük.

Bővebben: Akik felrázták az online élelmiszerpiacot