Interjú

Az AC Marca Hungary Kft. a spanyol székhelyű AC Marca magyar leányvállalata. Legismertebb márkája a Sanytol, ami a klór nélküli fertőtlenítés szakértője. A cég egyik specialitása a piaci rések betöltése, ezekre talál folyamatosan kiváló minőségű megoldásokat termékeivel. Kőrösy Gabriella, a cég ügyvezetője a vegyipar jelenéről, közkedvelt termékeikről és az öko vegyiáru piac betöréséről mesélt.

Bővebben: Fogyasztói tudatosság és fenntarthatóság a vegyiparban

A KOMETA 99 Zrt. Magyarország egyik legnagyobb húsipari vállalata és sertésfeldolgozója, Somogy vármegyén belül pedig az egyik legnagyobb munkaadó. A cég különlegessége, hogy Európában egyedülálló módon a teljes feldolgozási folyamat – a vágástól a feldolgozáson és a szalámik érlelésén át egészen a húsok csomagolásáig – egy fedél alatt, a kaposvári üzemben történik. Giacomo Pedranzini, a vállalat ügyvezető igazgatója, a kaposvári húsipar átszervezésének egyik kulcsszereplője, pár évvel ezelőtt kitalálta és kidolgozta az HonestFood koncepciót, ami az egész élelmiszeripar megreformálását tűzte ki céljául. Nagy eredménynek tartja, hogy 2024 májusában 13 rendes taggal és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem tiszteletbeli
tagságával megalakult az HonestFood Egyesület, amihez azóta még hárman csatlakoztak. Giacomo Pedranzini várja további érdeklődők jelentkezését, hiszen a kitűzött cél fontos, és ­folyamatos közös gondolkodást igényel. A 2021-ben a Feldolgozó-élelmiszeripar kategóriában az Év Agráremberének választott olasz üzletembert többek közt az HonestFood megvalósíthatóságáról kérdeztük.

Bővebben: HonestFood: Minőségi termékek elérhető áron

A Valoryz cégcsoport egy családi vállalkozásként működő magyar élelmiszeripari startup, amely magyar bio és konvencionális rizs, valamint újabban már köles termeltetésével és feldolgozásával is foglalkozik az Alföldön, a Körösök völgyében. A megfelelő minőségű rizs előállítása érdekében még saját üzemet is felépítettek.

Bővebben: Ricely – magyar rizsalapú termék hódíthatja meg a nemzetközi piacokat

Idén Bock József kapta a Magyar Bor Akadémia Életmű Díját, a villányi borász az Országház Vadásztermében vehette át a rangos elismerést.

Bővebben: Bock József kapta a Magyar Bor Akadémia Életmű Díját: A több lábon állást a lehetőségek...