2023.márc.30.
Interjú
Interjú
Dörnyei Krisztina Rita közgazdász, főiskolai tanár, marketing tanácsadó és kutató közel 15 éve foglalkozik csomagolás, márka és marketing témájú kutatásokkal és tanácsadással. Itthon és külföldön is oktatott már csomagolásokkal kapcsolatos témában.
A fenntartható csomagolásokat kutató CIRCUL-A-BILITY Cost Action tagja, ahol a jövő zöld csomagolásait keresik, kutatják. 2019-ben jelent meg a Csomagolásmenedzsment c. könyve és több mint egy évtizede írja a Csomagolás Blogot, így nem volt kérdés, hogy őt kérdezzük meg, hogy hogy áll a világ a fenntartható csomagolóanyag keresésében, mik a trendek, miért lett ekkora mumus a műanyag és mi lehet a megoldás a szelektív gyűjtésükre.
Kardos Tamás, a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület elnöke beszélt lapunknak az általuk végzett terméktesztelésekről, amelyekkel a legjobb ár-érték arányú termékekre akarják felhívni a fogyasztók figyelmét. A jövő évtől már saját minőség-tanúsító védjegyet is indítanak. A Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület (MÁÉRKE) tagjai 2016 óta végeznek vaktesztelést élelmiszereken, és mérésekkel értékelnek textiltermékeket. Mindezt azért végzik, mert tapasztalataik szerint igen nagy különbségek lehetnek ugyanazon a termékkörön belül az egyes termékek között.
Bővebben: Új védjegyet kaphatnak a kiváló ár-érték arányú termékek
Giacomo Pedranzini, a KOMETA tulajdonos-ügyvezetője a közelmúltban hívta életre az HonestFood koncepciót, ami a finom, egészséges és megfizethető élelmiszert helyezi a középpontba, valamint az ellátási láncban a haszon igazságos elosztását javasolja a gazdasági szereplők között. Ennek egy ideális világban így kellene működnie, ám a valóságban messze vagyunk még ettől. Pedranzini úr azonban bizakodó, mert úgy véli, hosszú távon ez az egyetlen járható út. Ez az igazi olasz optimizmus! ...vagy az előrelátás?
