Interjú

Dalmadi Júlia a Cápák között műsorban mutatkozott be, ahol sörtörköly granolájával ismerte meg az ország. Ez a granola azonban nemcsak az innovatív alapanyaga miatt különleges, hanem a mögötte lévő ideológiától is.

Bővebben: Dalmadi Júlia – élelmiszerfuturista: Sörtönköly? Nem! Sörtörköly granola – és ami mögötte van

Balogh Levente a Szentkirályi ásványvízzel anno kategóriát teremtett, ők tanították meg, szoktatták rá a magyar embereket az ásványvíz fogyasztásának fontosságára. A vizek ura pedig azóta sem tért le erről az útról, nem fordított hátat a víznek, hiszen új kozmetikai termékeinek is a Szentkirályi ásványvíz az alapanyaga. A tanítás iránti elköteleződése is változatlan, gondoljunk akárcsak a Cápák között műsorra, a tanácsadó irodájára, a fiatalok karitatív tanítására vagy éppen a Facebook kommentelők felvilágosítására.

Bővebben: Balogh Levente, üzletember és befektető: Vállalkozónak születni kell

Sokan úgy gondolják, hogy az élelmiszeriparban a termékpálya szereplői közül a kereskedő van a legjobb, legkönnyebb helyzetben. Hogy ennek az oldalnak a kulisszái mögé is betekintsünk, Varga Lászlót, az Auchan Magyarország Kft. univerzum igazgatóját kérdeztük, többek között a friss árukat érintő kihívásokról, feladatokról, lehetőségekről, valamint a fenntarthatóságról.

Bővebben: Varga László – univerzum igazgató, Auchan Magyarország Kft.: Mi alapján választ üzletet a vásárló?

A közvélemény mostanra elutasítja a műanyagot, pedig a szakértő szerint lehet, hogy az alternatív csomagolóanyagok lényegesen több anyagot igényelnek, és nagyobb szén-dioxid kibocsátással járnak. Az ágazatnak sok feladatot tartogat az idei év is.

Bővebben: Ne környezetbarát, hanem fenntartható legyen a csomagolás