Bővebben: Ez az öt trend várható idén a globális kiskereskedelemben
2022-ben az európai uniós vállalkozások 22,9%-a folytatott online értékesítést, ami 0,1 százalékponttal volt magasabb a 2021-es 22,8%-hoz képest.
Bővebben: 2022-ben az uniós vállalkozások 22,9%-a értékesített online
A fogyasztók életszemlélete nem statikus, hanem folyamatosan változik. Ez hatással van arra, ahogyan az emberek a csokoládét és más finomságokat fogyasztják. Hangulatuktól vagy gondolkodásmódjuktól is függ, hogy milyen típusú kényeztetést választanak. A Barry Callebaut ebből kiindulva összesítette, hogy milyen trendek várhatóak globálisan 2024-ben a csokoládéfogyasztás terén.
Bővebben: Egyre nő az igény az egészséges, cukormentes csokoládétermékekre
Az automatizálási megoldásokat az elmúlt években egyre gyakrabban alkalmazták a raktározásban és a logisztikában, de csak a koronavírus-járvány hatására kezdtek elterjedni a kiskereskedelemben is.
Bővebben: Az automatizáció a kiskereskedelmet is átalakítja 2024-ben
A kevésbé feldolgozott élelmiszert keresik jövőre a fogyasztók. A világ vezető piackutatója, a Mintel felmérte, hogy 2024-ben és a közeljövőben milyen trendek alakítják a globális élelmiszer- és italgyártást. A fogyasztók viselkedése ugyanis jelentős mértékben megváltozott a pandémia, a gazdasági instabilitás, a politikai
feszültségek és a mesterséges intelligencia megjelenése következtében.
