2023.május30.
Polc
Polc
A téli ünnepi szezon valószínűleg a legjelentősebb és legforgalmasabb időszak az élelmiszerkereskedelemben. A piac résztvevői korábban kezdik ünnepi kampányaikat.
A mostani gazdasági környezet mindenkinek – gyártóknak és kereskedőknek egyaránt – feladja a leckét. Az édesipar nehézségeinek kiskereskedelemre gyakorolt
hatásairól Nagy Attilát, az Auchan Magyarország Kft. univerzum igazgatóját kérdeztük.
Az édesipar Európa egyik legdinamikusabb és legnagyobb gyártó és exportáló ágazatai közé tartozik, amely egyaránt épít a hagyományokra és az innovációra. Emellett nagy mértékben hozzájárul a helyi közösségek megmaradásához és fejlődéséhez is.
A Szarvasi Cervinus sajtok a nevét is adó Békés megyei kisvárosból származnak, ahol a Szarvasi Agrár Zrt. – jogelődjeinek szakmai hagyatékát fenntartva – több mint 70 éve a minőséget és a kiszámíthatóságot alapul véve működik. Ezekről az elvekről, a sajtkészítés tradíciójáról, valamint a széles és különleges szortimentről Nacsa Severust, a cég FMCG és marketing osztályvezetőjét kérdeztük.
