Polc

A karácsonyi ünnepek után az új esztendő köszöntése nem telhet el virslikóstolás nélkül. Legyen baromfi, sertés, roppanós vagy juhbeles, pultban kapható vagy előrecsomagolt virsliről szó, év végén akár tízszer többet is eladnak a gyártó cégek, mint az év többi időszakában.

Bővebben: Virsli szilveszterkor, hogy jól induljon az újév

Bár egész évben keresett termék, a téli szezon, illetve a szilveszter este slágerterméke a virsli. A háztartások több mint fele vásárol decemberben virslit, és nem is keveset. Az elmúlt években egyre nagyobb hangsúlyt kapó minőségi virslik mellett az egészségtudatos és húsmentes táplálkozás irányába mutató tendencia is növekedést mutat.

Bővebben: A virsli a téli ünnepek része

A Covid hatására hirtelen megnőtt a kézfertőtlenítőkre az igény, és a járvány negyedik hullámában ugyancsak érzékelhető némi növekedés a fogyasztásban, de már nem akkora, mint tavaly tavasszal.

Bővebben: Ismét kiegyensúlyozottan fogynak a kézfertőtlenítők

Bár a ketchup és a mustár iránti kereslet a téli hónapokban nem emelkedik számottevően, a fogyasztói preferenciák változása jól látható ebben az időszakban. A gyártók főként a pikánsabb, gyümölcsös és csípősebb nedves szószokkal, valamint salátaöntetekkel tűnnek ki, és segítik a választást a fogyasztóknak.

Bővebben: Egyre pikánsabbak az ünnepi étkezések