Az élelmiszerek ipari tartósítása ugyan folyamatosan tökéletesedett az évszázadok folyamán, mégis sokan arra esküsznek: a házilag tartósított élelem az igazi. A fogyasztói trendekhez igazodva a polcokon sorakoznak a gyártók hagyományos és innovatív termékei.
Hazánkban hosszú múltra vezet vissza a szörpök kedveltsége. Nem meglepő, hogy a tavasz elején az addig háttérben rejtőző termékek előrébb kerülnek a polcokon.
A tavaszi-nyári hónapokban akár otthon, akár nyaralás alatt a legegyszerűbben elkészíthető és legízletesebb étel a grill. A fogyasztóknak a hagyományos és különleges fűszerkeverékeket, grillfűszereket felkészülve kínálja a fűszerpiac.
A grilláruk jelenléte az utóbbi egy évtizedben jelentőssé vált a hazai hústermékek piacán. A fogyasztói szokások változásával nemcsak ízletes, hanem innovatív termékekkel is megjelentek a gyártók.
A tavaszi-nyári idényben folyamatosan nő a grilltermékek, -húsok, -fűszerek, -szószok és a grillezéshez kapcsolódó áruk iránti kereslet.
