A nyár és ezzel együtt a grillszezon változtat a téli borozási szokásainkon is. A borászok ilyenkor elsősorban a könnyed, üde fehérborokat és rozékat ajánlják a testes vörösborokkal szemben, megfelelően hűtve, akár egy frissítő fröccs formájában. Az ételek és a borok párosítása tudatos előkészületet igényel, hogy ne nyomja el, hanem éppen ellenkezőleg, kiemelje az étel ízét, a még nagyobb ízharmónia eléréséért.
Bővebben: A könnyed, üde borok a nyár és a grillszezon slágerei
A citromsótól kezdve a fokhagymasón át a klasszikus paprikakeverékig? A fűszerek és szószok nemcsak megízesítik a grillszezont, hanem különleges élményt is nyújtanak. A megkérdezett gyártók szerint a hagyományos grillfűszerek mellett érdemes kipróbálni a pikáns, egzotikus, szokatlan, minőségi termékeket is. Annál is inkább, mivel a grillezett ételek, saláták és snackek termékkínálata folyamatosan bővül.
Nemcsak a vegetáriánusok szeretik a grillezett sajtot, a szenvedélyes grillrajongók is lelkesednek érte. A grillkolbász és a grillhús mellé változatos, széles kínálatban elérhetőek az egyre népszerűbb grillsajtok.
Sertéssteak, grillkolbász vagy zöldségnyárs? Grillrácson tűz felett vagy grillsütővel? Bár idén az elhalasztott sportrendezvények és fesztiválok befolyásolhatják a grillszezont, a megkérdezett gyártók szerint sikeres grillszezon elé nézünk.
