Az élelmiszerbiztonság, a kényelmes vásárlás és az egészségtudatosság lesz a friss gyümölcsök fogyasztásának három legfontosabb tényezője a közeljövőben.

Bővebben: A friss gyümölcsök fogyasztását meghatározó trendek

Jelentős átalakulás küszöbén áll az Egyesült Királyság élelmiszerpiaca, ugyanis a sajátmárkás termékek stabilan tartják magukat, mint domináns tényező. Az International Supermarket News elemzése szerint az erősödés már hamarosan a 60 százalékot is meghaladhatja a gyártói márkákkal szemben. A változás hátterében a fogyasztói szokások elmozdulása, a versenyképes árak, és az üzleti modelljük alappilléreként főleg ilyen árucikkeket értékesítő diszkontláncok növekvő jelenléte áll.

Bővebben: Már a 60%-ot közelíti a sajátmárkás termékek aránya a brit élelmiszerpiacon

Átszervezi felső vezetését és működési struktúráját, csökkenti az éves értékesítési kilátásait a Nestlé, miután kiderült, hogy a vártnál sokkal rosszabb lett a kilenchavi értékesítési eredménye, ugyanis a folyamatos áremelések mellett nem sikerült növelnie a volumenei mutatóit.

Bővebben: Vezetői átrendeződés a svájci Nestlé-nél

Nagyobb sebességre kapcsolt a Morrisons élelmiszer-kiskereskedelmi vállalat az élelmiszerpazarlás csökkentése és az élelmiszerszegénység enyhítése érdekében: a FareShare élelmiszer-újraosztó jótékonysági szervezettel és a Newton stratégiai szállító partnerével közösen csatlakozott a III.Károly király által tavaly novemberben útjára indított Koronázási Élelmiszerprojekt nevű jótékonysági kezdeményezéshez, amely azoknak a rászorulóknak segít, akiknek a legnagyobb szüksége van a sokszor szemétbe kerülő élelmiszerre. A program keretében továbbá szétosztják a feleslegessé vált élelmiszereket az Egyesült Királyság ellátási láncaiban.

Bővebben: Többedmagával vette fel a kesztyűt az élelmiszerszegénység ellen a Morrisons az Egyesült...