Nagyobb sebességre kapcsolt a Morrisons élelmiszer-kiskereskedelmi vállalat az élelmiszerpazarlás csökkentése és az élelmiszerszegénység enyhítése érdekében: a FareShare élelmiszer-újraosztó jótékonysági szervezettel és a Newton stratégiai szállító partnerével közösen csatlakozott a III.Károly király által tavaly novemberben útjára indított Koronázási Élelmiszerprojekt nevű jótékonysági kezdeményezéshez, amely azoknak a rászorulóknak segít, akiknek a legnagyobb szüksége van a sokszor szemétbe kerülő élelmiszerre. A program keretében továbbá szétosztják a feleslegessé vált élelmiszereket az Egyesült Királyság ellátási láncaiban.
A The Food Foundation (Élelmiszer Alapítvány) jótékonysági szervezet - amelynek célja az élelmiszer-politika és az üzleti gyakorlat megváltoztatása annak érdekében, hogy mindenki megengedhesse magának az egészséges táplálkozást – 2024 januárjában arról a sokkoló tényről számolt be, hogy élelmiszerbizonytalanságban éli mindennapjait az Egyesült Királyság háztartásainak 15%-a, beleértve körülbelül 8 millió felnőttet és 3 millió gyermeket. Emellett a FareShare 2023/2024-es éves hatásfelmérése kimutatta, hogy az általa támogatott jótékonysági szervezetek 86%-a megnövekedett keresletet tapasztalt szolgáltatásaik iránt az elmúlt évben.
A hármas partnerségben dolgozók körében jelentős az elkötelezettség az iránt, hogy a felesleges élelmiszert értékes erőforrássá alakíthassák át azok számára, akiknek erre a legnagyobb szükségük van. A Newton és a Morrisons mérnöki és gyártási csapata közösen kidolgozott egy innovatív megoldást arra, hogy a kidobásra ítélt, felesleges élelmiszermaradékot hogyan lehet ismét emberi fogyasztásra alkalmassá tenni. A Morrisons gyártási ága, a Flaxby pedig a hulladékcsökkentési módszerek megvalósításán és a felesleges élelmiszerek azonosításán dolgozik azzal a céllal, hogy azok ismét ehetők lehessenek.
Az együttműködés eddigi főbb eredményei:
- Több mint 13 millió újraelosztott étel: a hivatalos együttműködés kezdete, tehát 2017 áprilisa óta, a Morrisons és a FareShare több mint 13 millió ételt osztott szét jótékonysági szervezeteknek az Egyesült Királyságban.
- 500.000 étel ígérete: 2023 novemberében a Morrisons 500.000 ételt ígért a Koronázási Élelmiszerprojekthez kapcsolódóan, megerősítve elkötelezettségüket az élelmiszerszegénység kezelése iránt.
- Országos terjeszkedés: A Koronázási Élelmiszerprojekt támogatására indított kezdeményezés során már 7.143 ételnek megfelelő mértékű 3 tonna terméket biztosítottak a FareShare-nek. Erre az eredményre építve az együttműködést országos szintűre bővítették. 2024 augusztusától hetente akár 26 raklap felesleges élelmiszert is összegyűjtenek országos újraelosztásra a FareShare hálózatán keresztül.
- Fenntartható hatások: Minden tonna visszanyert élelmiszerrel 2 tonna széndioxid és 2,6 millió liter víz pazarlását előzik meg. Az élelmiszerek újraelosztásával a Morrisons, a FareShare és a Newton biztosítja, hogy a zöldségek előállításához szükséges kezdeti szén-dioxid-befektetés a lehető legnagyobb hatást fejtse ki.
Az együttműködés sikerének köszönhetően ez a jövőben a Morrisons további zöldségtermelő telephelyeire is kiterjed majd, mint például Gadbrook, Surrey és Rushden, Northamptonshire.
