Külföld

vásárló

Jelentős átalakulás küszöbén áll az Egyesült Királyság élelmiszerpiaca, ugyanis a sajátmárkás termékek stabilan tartják magukat, mint domináns tényező. Az International Supermarket News elemzése szerint az erősödés már hamarosan a 60 százalékot is meghaladhatja a gyártói márkákkal szemben. A változás hátterében a fogyasztói szokások elmozdulása, a versenyképes árak, és az üzleti modelljük alappilléreként főleg ilyen árucikkeket értékesítő diszkontláncok növekvő jelenléte áll.

Többedmagával vette fel a kesztyűt az élelmiszerszegénység ellen a Morrisons az Egyesült Királyságban

Nagyobb sebességre kapcsolt a Morrisons élelmiszer-kiskereskedelmi vállalat az élelmiszerpazarlás csökkentése és az élelmiszerszegénység enyhítése érdekében: a FareShare élelmiszer-újraosztó jótékonysági szervezettel és a Newton stratégiai szállító partnerével közösen csatlakozott a III.Károly király által tavaly novemberben útjára indított Koronázási Élelmiszerprojekt nevű jótékonysági kezdeményezéshez, amely azoknak a rászorulóknak segít, akiknek a legnagyobb szüksége van a sokszor szemétbe kerülő élelmiszerre. A program keretében továbbá szétosztják a feleslegessé vált élelmiszereket az Egyesült Királyság ellátási láncaiban.

A kiskereskedelem újragondolásának három lehetséges módszere: Új üzleti modellek, csatornaválaszték és a vásárlók égbe szökő elvárásai

Három tényező befolyásolja komolyabban a kiskereskedelem potenciális újjáéledését: az új üzleti modellek megjelenése, a csatornaválaszték bővülése és a vásárlók növekvő elvárásai, az Euromonitor International adatelemző vállalat és az amerikai Nemzeti Kereskedelmi Szövetség (NRF) közös jelentése szerint. Mindezek még az iparági szabályokat, és a vásárlásig vezető utat is folyamatosan átírják.