A kiskereskedelmi vezetők közel fele (49%) aggódik amiatt, hogy a cége nem tud lépést tartani a technológiai változások gyors ütemével.
Bővebben: Egy tanulmány szerint a kiskereskedelmi ágazat a legérzékenyebb a zavarokra
2026.márc.09.
Kutatás
Kutatás
Nőttek a globális élelmiszerárak márciusban havi összevetésben elsősorban a növényi olajárak emelkedése miatt az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) honlapjára pénteken felkerült adatok szerint.
A piackutató MRQual 2023 novemberében kvalitatív felmérést végzett online 300 brit élelmiszer-vásárlóval.
Bővebben: A termékek frissessége és az ár a legfontosabb tényező
A feldolgozottsági szinttel kapcsolatos aggodalmak sok fogyasztót eltántorítanak attól, hogy a hús- és tejtermékek növényi alapú alternatíváit válassza.
Bővebben: A többség egészségtelennek tartja az ultrafeldolgozott élelmiszereket
A szakértők arra számítanak, hogy a csökkenő árak és a fogyasztói bizonytalanság együtt nehéz feltételeket teremtenek az európai élelmiszer-kiskereskedők számára.
Bővebben: Moody’s: Nehéz lesz idén az értékesítési volumen és az árrés fenntartása