Az Euromonitor International piackutató vállalat szakértői csoportja megvizsgálta, hogy milyen trendek alakítják át az élelmiszer- és táplálkozásipart a közeljövőben. Kutatásuk szerint a növényi alapú alternatívákra, a fenntarthatóságra, a helyi forrásból származó alapanyagokra, az élelmiszerbiztonságra és a társadalmi igazságosság előmozdítására fordított költségek világszerte növekedni fognak.
A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezethez (OECD) tartozó országokban a fogyasztói árnövekedés éves szinten átlagosan 10,3 százalékra gyorsult augusztusban az egy hónappal korábbi 10,2 százalék után.
Bővebben: Az OECD országaiban gyorsult az infláció augusztusban
A kiszállítást választó amerikai vásárlóknak az alacsonyabb árak fontosabbak a gyorsaságnál.
Egy tanulmány szerint az Egyesült Királyság kényelmi ételek piaca 3,1%-kal nő az idén.
Bővebben: Nő a kényelmi ételek piaca az Egyesült Királyságban
Bővebben: A világ élelmiszerárai ötödik hónapja csökkentek augusztusban
