Az üzletekben végzett kísérletek kulcsfontosságú eszközöket mutatnak be az egészségesebb bevásárlókosarak ösztönzésére.
Az IGD közzétett egy jelentést, amely összefoglalja egy tanulmány eddigi eredményeit, amelyek az élelmiszerboltokban az egészségesebb fogyasztói választások előmozdítását célozták meg.
A kutatás kimutatta, hogy 2022-ben, amikor a különböző promóciós gyümölcsök és zöldségek ára 60 penny volt egy jelentősebb kiskereskedőnél, 78%-kal nőtt a reklámozott gyümölcs- és zöldségáru eladása. A négyhetes promóciós időszak után három héttel azonban visszaesett a támogatott gyümölcs és zöldség értékesítése, ami arra utal, hogy a beavatkozás hatékonysága idővel csökkent.