Magazin

Mocca Negra Zrt. – A nagy generációváltás

Huszonnyolc évvel ezelőtt 1991-ben indult és mára a hazai kávépiac meghatározó szereplőjévé vált a Bravos kávétermékeket gyártó Mocca Negra Zrt. A cég operatív tevékenységét mára a tulajdonos két fia látja el, az alapító kizárólag a stratégiai kérdésekben dönt, aki számára fontos a cég családi jellegének megőrzése. A tulajdonossal, Szabó Péterrel, valamint fiaival, ifj. Szabó Péter vezérigazgatóval és fiatalabb testvérével, a Horeca-divízióért felelős Szabó Balázzsal beszélgettünk utódlásról, az apai szigorról és a sport fontos szerepéről.

Dübörög a grillszezon

A grilltermékek választásakor az emocionális és egészségtudatos szempontok egyaránt szerepet játszanak. A napjainkban reneszánszát élő grillezés a minőséget és az ízvilágot nézve is pozitív hatással van a grillhúsok, kolbászok, grillerek és grillsajtok változatos kínálatára.

Tags: