Magazin

A karácsonyi időszak elengedhetetlen kelléke a szaloncukor, amely nemcsak a szemet gyönyörködteti a karácsonyfák díszeként, de ízeivel is hozzájárul az ünnepi hangulathoz. A 2024-ben hungarikumnak nyilvánított édességből idén is széles kínálat várja a fogyasztókat: a gyerekkor emlékeit idéző klasszikusok mellett innovatív újításokkal is kísérletezhetnek a vásárlók. 

Bővebben: Innovációk, váratlan és retró ízek a szalon­cukor-piacon

A nehezedő gazdasági környezetben is fontos a kényeztetés

A kakaó árdrágulása az édesipar minden szereplőjét komoly kihívások elé állította. A fogyasztók számára kiemelten fontossá vált a jó ár-érték arány, ami a saját márkás termékek és a cukorkák forgalmára is kedvezően hatott. A nehézségek ellenére bőven találhatók újdonságok is a kínálatban – ezekről, és a piacot meghatározó további trendekről is szó van körképünkben.

Bővebben: Egyszerre őrzik a hagyományt és folytatják az innovációt

A 2006-ban alapított Holland Unió Kft. az elmúlt közel két évtizedben látványos fejlődésen ment keresztül: egy kis élelmiszer-nagykereskedésből mára 120 főt foglalkoztató, saját gyártóbázissal rendelkező állateledel-gyártó vállalattá vált. A cég története jól példázza, miként lehet tudatos stratégiával, rugalmassággal és következetes márkaépítéssel hosszú távon sikeresnek maradni egy rendkívül kompetitív piacon.

Bővebben: A kereskedelemtől a gyártásig: Új korszak a Holland Unió Kft. életében

A nassolás világszerte szokássá, sőt jutalommá, vagy éppen „szeretetnyelvvé” vált – derül ki a Mondelēz megbízásából 12 országot lefedő, globális kutatásból.

Bővebben: Kutatás: A nassolás új korszaka