Kutatás

Egyre jobban kedvelik a magyarok az ázsiai konyhát

Sushi, ramen, pho és a többiek – az ázsiai gasztronómia egyre népszerűbbé válik Magyarországon. Az ázsiai konyhát kínáló éttermek száma országszerte folyamatosan növekszik, a magyarok pedig már otthonra is egyre többet rendelnek a Távol-Kelet ízeiből. A Kifli.hu adatai pedig arról árulkodnak, hogy a koreai és a vietnámi ízvilág az, ami jelenleg lázba hozza a vásárlókat.

 Iparági kutatás készült a kenyér világnapja alkalmából

Mi alapján választunk kenyeret, amikor a boltok polcain egyre többféle termékkel találkozunk? A Szafi 10 067 válaszon alapuló online kutatása szerint a jól ismert márkanév önmagában nem feltétlenül jelent előnyt. Egy ismeretlen élelmiszeren a válaszadók 44,6 százaléka először az összetevőlistát ellenőrzi, míg az árat 14,9 százalékuk, a márkát pedig mindössze 3,2 százalékuk nézi meg elsőként. A kutatásból egyértelműen kirajzolódik, hogy a tudatos fogyasztás mind a hagyományos, mind pedig a mentes étrendet követők körében egyre nagyobb utat tör magának. A kutatás eredményeit egy izgalmas sajtótájékoztató keretében ismertették, ahol nemcsak megkóstolhattuk a vállalat termékeit, de a péküzemet is megtekinthettük, sőt, mi magunk is elkészíthettük saját magvas kenyerünket.  

Augusztusban 2,4 százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom

Augusztusban a kiskereskedelem forgalmának volumene a nyers és a naptárhatástól megtisztított adatok szerint egyaránt 2,4 százalékkal meghaladta az előző év azonos időszakit. Az előző havitól 0,7 százalékkal maradt el a szezonális és naptárhatással kiigazított forgalom volumene - jelentette kedden a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).