Durva hónapokon van túl a hazai húsipar, hiszen a tavaszi zár miatt teljes egészében kieső HORECA szektor komoly piacvesztést hozott az ágazat szereplői számára. Körképünkben annak jártunk utána, hol tartanak most az érintett ágazatok, és mire számítanak rövid és hosszabb távon.
Amikor február elején Európában, Magyarországon pedig március közepén beütött a járvány, akkor egy nagyon izgalmas dolog történt a fagyasztott termékek piacán. Az emberek hazamentek, a szállodák és éttermek bezártak. A közétkeztetés, és a piacnak majdnem 50%-át kitevő out of home eladási csatorna gyakorlatilag egyik napról a másikra lenullázódott.
Az 1953-ban alapított olasz Lucart csoport Olaszországban piacvezetőnek számít az újrahasznosított anyagokból készült, ipari felhasználású higiéniai papírtermékek piacán, és Európa öt legnagyobbja között is ott van a szektorban. A magyarországi gyárral is rendelkező Lucart közép-kelet-európai értékesítési vezetőjét, Omar Balduccit kérdeztük a cég aktualitásairól,
fenntarthatósági politikájáról és a papírárupiac 2020-as trendjeiről.
Bővebben: A Lucart csoportnál fókuszban a körkörös gazdaság és a higiénia
Bővebben: Megújulásra kényszerülnek a nagy nevek: Erősödnek a saját márkák?
