A korábbi kutatások mind alábecsülték a kidobott élelmiszer mennyiségét, holland kutatók szerint a világon minden emberre naponta 500 kalóriányi elpocsékolt élelmiszer jut.

Bővebben: Jóval több a kidobott élelmiszer, mint korábban gondolták

A Lavazza első olasz cégként csatlakozott a KLM vállalati Bioüzemanyag-programjához, amely többek között lehetőséget teremt a vállalatoknak, hogy üzleti utazásaik során kizárólag fenntartható üzemanyaggal repüljenek.

Bővebben: A Lavazza folytatja a fenntarthatóság érdekében folytatott aktivitását: csatlakozik a KLM...

 Február 5-én zárta kapuit a világ legjelentősebb édesség expója, az ISM Kölnben, amely idén lett 50 éves.  A jubileumi rendezvény 148 országból 37 000 szakmai látogatót fogadott, és 76 ország 1 774 kiállítójának adott helyet. A német kereskedelem jelentős képviselői mellett az édességek legnagyobb vásárlói, importőrei és forgalmazói között jelen voltak a Walmart, a Carrefour, a Costco, a Schwarz Gruppe, a Tesco, az Aldi, az Edeka, a Rewe, az Amazon és a Walgreens is.

Bővebben: Édesség Expo Köln: Hagyomány és újítás, gyümölcsök, fehérjék, mentesek és édesek

Januárban már a negyedik egymást követő hónapban nőttek a világpiaci élelmiszerárak, ezúttal elsősorban a növényi olajok, a cukor és a szemes termények drágulása miatt.

Bővebben: FAO: januárban tovább emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak