Az Albert szupermarketlánc előrelátóan már most kísérletezik a megmaradt élelmiszerek kezelésével és új módszereket vet be néhány megmaradt termék felhasználására.
„A zéró kidobott élelmiszerekig vezető út különböző tevékenységek összetett kirakósa. Különösen a friss, nem csomagolt áruk romlanak nagyon gyorsan, ha nem kerülnek időben eladásra” – jelezte Jiří Mareček, kommunikációs igazgató.
