Az Iceland Foods új kutatása szerint a brit vásárlók követni fogják az amerikai vevők példáját, és a fagyasztott élelmiszerekre nagyobb figyelmet fognak fordítani idén.
Az Egyesült Államokban a fagyasztott élelmiszerek értékesítése tavaly év végén 54%-kal nőtt. Paul Dhaliwal, az Iceland kereskedelmi igazgatója arra számít, hogy az Egyesült Királyság vevői is hasonló irányba haladnak majd, mivel a háztartások a növekvő költségekkel szembesülnek, és a fenntartható, költséghatékony élelmiszeropciók iránti kereslet növekszik.
Az áruházlánc kutatása szerint a brit fogyasztók közel fele (44%) nincs tisztában azzal, hogy a fagyasztott hal, hús, zöldség és gyümölcs gyakran olcsóbb és tápanyagokban gazdagabb lehet, mint a friss alternatíváik.