A pezsgő egy igazi ünnepi ital. Baráti események, családi összejövetelek és üzleti sikerek méltó kísérője. A 2020-as év azonban nem adott sok okot az ünneplésre. A világjárvány miatt a társasági érintkezések ritkultak a vendéglátó szektor kieséséről nem is beszélve, a világ pezsgőpiaca pedig igencsak megérezte ennek a hatását. Olyannyira, hogy úgy tartják, ezelőtt csak a gazdasági világválság, előtte pedig az öbölháború fogta vissza ennyire a pezsgő forgalmát.
2020 karácsonyára a gyártók fantáziája igencsak megélénkül, ugyanis a legújabb trendeknek megfelelően számos hagyományos ünnepi húsétel vegán verzióját álmodták meg. A legnagyobb szupermarketek is sajátmárkás, húsmentes termékcsaládokkal készülnek az ünnepre, az Egyesült Királyságban megkerülhetetlen a vegán fogyasztók piaca.
Bővebben: Vegán csirkehús, növényi sajt, tejmentes “tejcsoki” – 2020-as húsmentes trendek
Az Európai Unió Tanácsának jóváhagyásával 2021 elejétől életbe léphet az a megállapodás, amely száz európai földrajzi árujelzőnek (a termék földrajzi származásának feltüntetésére használt földrajzi jelzés és eredetmegjelölés) Kínában, illetve száz kínai földrajzi árujelzőnek az unióban biztosít védelmet azok jogtalan használatával, termékutánzatokkal szemben - közölte az uniós tanács hétfőn.
Bővebben: Életbe léphet az EU és Kína közötti, földrajzi árujelzők védelméről szóló megállapodás
Az Európai Unió területén 2019-ben összesen kereken 3,7 millió tonna csokoládét gyártottak.
