Idén először lesznek jelen kiállítók Szaúd-Arábiából, a Feröer-szigetekről, Dél-Afrikából és Svédországból is.
Bővebben: Közel 2500 márka képviselteti magát a hamarosan kezdődő TUTTOFOOD-on
2023.nov.29.
Ipar
Ipar
Azt a következő hetekben jelentik be, hogy ki lesz Guillaume Debrosse utódja.
Napjainkban az élelmiszeripari gyártóknak nem csak az egészséges életmódot támogató termékek kifejlesztése jelenti a kihívást, hanem az is, hogy a termékeknek jó ízűnek kell lenniük, és ideális textúrát és tápértéket kell biztosítaniuk.
Bővebben: Videósorozat készült a sztívia felhasználásáról és a cukorcsökkentés lehetőségeiről
A düsseldorfi területi legfelsőbb bíróság 50 millió eurós kartellbírságot vetett ki a Carlsberg sörgyárra egy 2014 óta tartó eljárásban.
A kétévente megrendezett TUTTOFOOD a teljes élelmiszer- és italágazat nemzetközi platformja, amelyet idén 2023. május 8-11. között tartanak a fiera milanói kiállítási központban.
Bővebben: Hamarosan kezdődik Európa egyik legnagyobb élelmiszeripari szakvására
