Ipar

Megvan a 2020 Új Gluténmentes Terméke Díj nyertese

A Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete immár ötödik éve választja ki az év új gluténmentes termékét. Az évek során nyert már hamburgerzsemle, müzliszelet, répatorta és magvas kenyér is, ezúttal egy komplex termékcsalád bizonyult a legjobbnak. A zsűri értékelése alapján 2020. Új Gluténmentes Terméke a Gabonakutató Nonprofit Kft. GK Food GM termékcsalád lett! (lisztkeverék termékcsalád)

Alternatív módszer újíthatja meg a mezőgazdaságot

A népességnövekedés miatt az egyre nagyobb mennyiségű élelmiszer előállítása kihívást jelent a mezőgazdaság számára. Olyan fenntartható módszereket kell alkalmazni ezért az élelmiszertermelésben, amelyek a hagyományos eljárásokkal szemben kevésbé környezetszennyezők, és lehetővé teszik a nagyobb tömegek ellátását.