A TikTok már évek óta szolgál a különféle élelmiszeripari trendek felfedezésére, 2020-ban például ez a platform járult hozzá a Little Moons mochi fagylaltgolyók iránti kereslet fellendüléséhez is. A közösségi oldal népszerűségét aztán szép lassan a szupermarketek is meglovagolták, és egyre gyakrabban kapcsolódnak be annak akcióiba.
A platform adatai szerint a felhasználóinak a 49%-át sarkallta cselekvésre egy itt meglátott élelmiszer tematikájú reklám, 30%-uk el is ment a hirdető boltjába, 24%-uk pedig vásárolt is.
Sonia Gleeson, a TikTok többkategóriás kiskereskedelmi értékesítésért felelős brit vezetője szerint a kísérletezés és az innováció, különösen az élelmiszer-tartalmak terén, ma már teljesen normális jelenség.
„A szupermarketek befogadó közösségre leltek a TikTok berkeiben, ahol kipuhatolhatják az új kulináris ötleteik, innovációik várható népszerűségét. Egy közelmúltban ide feltöltött uborkasaláta videó például több millió emberhez jutott el. Ebből pedig akkora trend született, hogy az izlandi szupermarketekben elfogyott az uborka, mivel a termelők nem tudtak lépést tartani a váratlanul megugrott kereslettel.”
Ennek apropóján több kiskereskedő is kísérletezett egy sor élelmiszer trenddel az egészséges, előre elkészített salátás tálaktól kezdve a görögdinnyés szendvicsig.
A Marks&Spencer egyike azoknak a szupermarketeknek, amelyek nagy figyelmet kapnak a TikTok-on. Főleg az olyan termékek lesznek slágerek a platformon, amelyek valamilyen váratlan jellemzővel bírnak, exkluzívnak hatnak, ámde mégis elérhetőek árban.
A platform felhasználói élvezik, hogy felfedezhetnek valamit, amit megoszthatnak és amiről lelkesedhetnek, és úgy tűnik, hogy az M&S termékei biztosítják azt a plusz élvezetet, ami rezonál a TikTok közösségére.
Kate Hardcastle fogyasztói szakértő szerint nem is kérdés, hogy a TikToknak a szupermarketek marketingfókuszában a helye.
„A platformnak tagadhatatlanul nagy befolyása van, különösen, ha az étkezési kultúra és trendek alakításáról van szó” - magyarázza, hozzátéve, hogy azok a szupermarketek, amelyek nem használják ki a TikTok előnyeit, hatalmas lehetőséget szalasztanak el, és nem tudják megnyerni maguknak az olyan közösség tagjait, amely rendkívül elkötelezett és tettre kész.
„A legfontosabb, hogy kerüljük a túlságosan csiszolt tartalmakat, és a hitelességre összpontosítsunk - a receptek, az ételhackek és a valós felhasználás gyakran sokkal nagyobb visszhangot váltanak ki, mint a közvetlen termékreklámok.”
Fontos azonban tisztában lenni azzal is, hogy a TikTok közössége már nem „passzív tartalomfogyasztó”. Gyakran előre meghatározott szándékkal és céllal nyitják meg a platformot, felhasználói ajánlásokat keresnek itt, miközben egyúttal a saját tartalmaikat is közzéteszik.
A szupermarketek pedig videós vásárlói hirdetéseket, és egyéb akciókat is közzétesznek a TikTok felületén, és ezzel a trükkel növelni tudják az eladásaikat.
A Tesco szorosan együttműködik márkacsapatával az új termékek fejlesztésén, és aktívan keresi a lehetőségeket, hogy az új és izgalmas termékekről különböző módokon beszélhessen a TikTokon. Az ALDI-nak van a legtöbb követője a brit szupermarketek közül, közel 520.000 „rajongóval” büszkélkedhet.
Hardcastle szerint az ALDI és a Tesco nagyszerű példái azoknak a szupermarketeknek, amelyek különösen jól teljesítenek a platformon.
„Olyan hangnemet alkalmaznak, amely valóban rokonszenvesnek és szórakoztatónak tűnik - ez a két összetevő kulcsfontosságú a TikTok sikeréhez. Ez nem az eladásról szól, hanem a szórakoztatásról, és ezek a cégek jól megtalálják ezt az egyensúlyt.”
Bár Hardcastle úgy véli, hogy a TikTok átformálta azt, ahogyan a fiatalabb fogyasztók felfedezik a termékeket, az azonban megjegyezte, hogy „a különbség az online nézelődés és a vásárlás között ma már egyre gyorsabban csökken, és az élelmiszer-kiskereskedőknek fel kell ismerniük a lehetőséget, hogy részesei legyenek ennek az azonnali cselekvésnek. Ez már nem csak az élelmiszerről szól - hanem az élményről, az újdonságról és arról, hogy „képben legyünk”.”
Mit tartogat a jövő a szupermarketek számára a TikTok-on?
Az élelmiszeripari trendek közül várhatóan többnek is növekedni fog a népszerűsége a közösségi platformon a következő évek során. Meglepő módon a brit sült krumpli is globális őrületté vált, ami a TikTok várakozásai szerint a szupermarketek számára is nyerő lehet, ha úgy döntenek, hogy ráugranak a trendre. A kiskereskedők előtt egyértelműen rengeteg lehetőség áll, hogy a TikTok trendeket kihasználva új vásárlókat nyerjenek, a Z generáción belül és azon túl.
