A Waitrose a műanyaghasználat mérséklése érdekében egyes paradicsomait paradicsomszárak felhasználásával készült tálcákon árusítja.
A szárított szárakat és újrahasznosított kartont kombináló tálcákon a kereskedelmi lánc Duchy Organic paradicsomai lesznek kaphatók. A környezetbarát csomagolás jól hasznosítja a paradicsomok melléktermékeit, mivel a szárak és a levelek egyébként hulladékként végeznék.
A Waitrose fennmaradó négy Duchy paradicsom-termékcsaládja július végétől kerül az új barna tálcákba.
A csomagolás egy összetett csúcstechnológiás eljárás eredménye, amely egyesíti a szárított paradicsomleveleket és az újrahasznosított kartonpépet. A korszerű csomagolás széles körben újrahasznosítható, és kiváltja a korábbi műanyag tálcákat.
A Waitrose egy másik újabb csomagolási innovációját jelentik a Waitrose vöröslencsekrém és a Waitrose zöldborsókrém dobozai, amelyek részben hüvelyesekből készülnek.