A Daymon friss innovációs jelentése az elmúlt évben a boltok polcaira került fontos termékinnovációk közül mutat be néhány érdekességet, valamint hat olyan innovációs trendet, amelyek a jövőben meghatározzák a termékfejlesztéseket.
A növényi megoldásokon belül az egyik irányzat a zöldségekkel kevert kenyér térnyerése lesz a gyümölcs- és zöldségfogyasztás ösztönzése érdekében; vagy a hüvelyesekből – például zöldborsóból, csicseriborsóból és cikóriából – készült magas fehérjetartalmú reggeli gabonapehely; a napraforgómagból készült tej; burgonyatejes turmixok; illetve a kisgyermekeknek szánt növényi alapú italok.
