A talaj nedvességtartalma még mindig nem állt helyre a tavalyi szárazság után, és az olasz Alpokban jelenleg kevesebb hó esik, mint 2022-ben.
Olasz mezőgazdasági csoportok arra figyelmeztettek, hogy 2023-ban csökkenni fog az ország rizstermelése. Ennek az az oka, hogy a termelőket már második éve sújtja szárazság, ezért minimalizálják a termesztésre szánt területeket – írja az ESM.
A lap emlékeztetett arra, hogy Olaszország termeszti az Európai Unióban termelt rizs mintegy 50%-át, és a világon egyedüliként termeszti a rizottóhoz leginkább alkalmas fajtákat, például az Arborio és a Carnaroli rizst. Az olasz termés mintegy 94%-át az északi régiókban, Lombardiában, Milánó környékén és Piemontban, Torino környékén termesztik.
Roberto Magnaghi, az Ente Nazionale Risi állami rizskutató szervezet főigazgatója a Reutersnek elmondta, hogy 2023-ban a kevés víz miatt legfeljebb 211 000 hektáron fognak rizst vetni, ami az elmúlt 23 évben a legkisebb területet jelenti. Ez a becslések szerint idén 7 400 hektárral kevesebb, mint 2022-ben volt, és 16 000 hektárral kevesebb a 2021-es mennyiségnél. Magnaghi szerint Lombardiában és Piemontban a helyzet most még rosszabb, mint 2022-ben volt, amikor a termést tönkretette az aszály, és a termelés 17%-kal csökkent az előző évhez képest. A rizottó rizsről híres Pavia tartományban a termelés 16%-kal csökkent.
Andrea Toreti mezőgazdasági szakértő közölte, hogy a talaj nedvességtartalma még mindig nem állt helyre a tavalyi szárazság után, és az olasz Alpokban jelenleg kevesebb hó esik, mint 2022-ben. Úgy fogalmazott, hogy nehéz lesz a tavaszi esőzésekkel pótolni a hiányt.
Giorgia Meloni miniszterelnök múlt kedden bejelentette, hogy a regionális és városi hatóságokkal együttműködve dolgoznak egy nemzeti vízügyi terven, amelynek célja az infrastruktúra fejlesztése és a lakosság figyelmének felhívása a víztakarékosságra.
A rizs az egyik legvízigényesebb növény: egy kilogramm terméshez a fajtáktól és egyéb feltételektől függően 3000-10 000 liter vízre van szükség. A vetési szezon áprilisban kezdődik. Mivel az éghajlatváltozás egyre gyakoribb aszályokkal jár, Olaszország keresi a megoldásokat a rizstermelés védelmére. Magnaghi elmondta, hogy folynak a kutatások az új, a szárazságnak jobban ellenálló rizsfajták létrehozására, de a génmódosított növényeket korlátozó uniós jogszabályok akadályozzák ezt a munkát. Megjegyezte, hogy a hagyományos módszerekkel évekbe telik új fajták létrehozása.
(Kép: pixabay.com)