A Nestlé bejelentette egy új „deep tech” központ létrehozását, amely jelentős előrelépés lehet az élelmiszeripari innováció terén.
A svájci székhelyű vállalat célja, hogy biotechnológiai kutatás-fejlesztési szakértelmét erősítse, és előmozdítsa a tudomány és technológia integrációját az élelmiszeriparban.
Az első ilyen jellegű létesítmény az iparágban
A Nestlé szerint az új központ az első lesz az élelmiszer- és táplálkozástudományi iparágban, és jelentős mértékben hozzájárul a kutatás, az innováció és a működés hatékonyságának növeléséhez. Laurent Freixe, a Nestlé vezérigazgatója kiemelte, hogy a deep tech képességek elősegítik a vállalat növekedését, alkalmazkodását a változó fogyasztói igényekhez, és támogatják a Nestlé digitális átalakulását.
A központ különböző fejlett technológiákra épít, beleértve a szenzorrendszereket, termékfelismerő megoldásokat, valamint virtuális és vegyes valóságot alkalmazó rendszereket. Az új létesítmény innovatív megoldásokat fog kidolgozni az intelligens kávégépek, precíziós táplálkozás, önszabályozó berendezések és minőségbiztosítás terén.
Nyitás 2026-ban
A központ várhatóan 2026 első felében nyílik meg a svájci Orbe városában található Nestlé System Technology Center meglévő létesítményeiben. Stefan Palzer, a vállalat műszaki igazgatója hangsúlyozta, hogy a Nestlé folyamatosan alakítja kutatás-fejlesztési stratégiáját, hogy igazodjon a legújabb tudományos és technológiai trendekhez, és megragadja a növekedési lehetőségeket.
Az új létesítmény nemcsak a táplálkozástudományi innovációkra összpontosít, hanem új növekedési platformok fejlesztésére is, például az egészséges öregedés, a nők egészsége és a testsúlyszabályozás területén. A Nestlé állatgondozási üzletága is profitálni fog az új technológiákból, különös tekintettel az állatgyógyászati készítmények tudományos fejlesztésére.
Klinikai kutatás és fermentációs technológiák
A vállalat tervezi a szűrővizsgálatok új generációjának, valamint a precíziós fermentációs technológiák fejlesztését. Ezzel még hatékonyabb és célzottabb táplálkozási megoldásokat kínálhatnak mind az emberek, mind a háziállatok számára teljes életciklusuk során.
A Nestlé deep tech központja ígéretes lépés lehet a vállalat kutatás-fejlesztési stratégiájában, amely elősegíti az innovációt és a működési hatékonyság növelését az élelmiszeriparban.