Egy tanulmány szerint több mint 25 millió brit felnőtt étrendje nem tartalmaz elegendő zöldséget és gyümölcsöt.
A felmérés adatai alapján a britek átlagosan 3,25 adag zöldséget vagy gyümölcsöt fogyasztanak el egy nap, ami csupán a 65%-a az ajánlott napi öt adagnak. A Sainsbury’s és a Nectar megbízásából készített kutatás szerint a felnőttek átlagosan délután 2-ig egyáltalán nem fogyasztanak zöldséget vagy gyümölcsöt. A megkérdezettek 27%-a pedig csupán csak a vacsoráig fogyasztja el az első adagot, és csak 9% mondta (kevesebb, mint 1 fő a 10-ből), hogy megfontolja a zöldség vagy gyümölcs fogyasztását a reggelihez is. A Sainsbury's és a Nectar ezért útnak indította a Vegfast Van-t, hogy több gyümölcs- és zöldségfogyasztásra, valamint új receptek kipróbálására ösztönözze a brit fogyasztókat.
