A norvég kiskereskedelmi vállalat, az ICA új jelentést tett közzé a következő évtizedek élelmiszerfogyasztási szokásairól a 2000-es években születettekkel készült felmérés alapján.
A vizsgálat a Z generáció élelmiszerfogyasztáshoz való hozzáállásával, és attitűdjével foglalkozott. A felmérés kulcsfontosságú megállapításai a környezetbarát 54 %; egészséges 52%; és jó minőségű 46% - voltak.
A résztvevők -
59%-a véli úgy, hogy több növényi alapú élelmiszert fogunk fogyasztani
68%-a gondolja, hogy több helyi terméket fogunk enni
csupán 11%-a véli azt, hogy több húst fogunk magunkhoz venni
42%-a gondolja, hogy több növényt fogunk termeszteni a jövőben.
