Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) legfrissebb előrejelzése szerint kiegyensúlyozott az alapvető termények nemzetközi piaca, búza és kukorica bőségesen áll rendelkezésre, miközben az olajosmag-termesztés újra erőre kapott.
Mindazonáltal a szállítási költségek és az importmennyiség növekedése miatt a globális élelmiszerkivitel értéke meghaladja idén az 1300 milliárd dollárt, ami 10 százalék fölötti növekedést jelent tavalyhoz képest - olvasható a FAO új, kétévente megjelenő előrejelzésében.
Drágultak az alapvető élelmiszerek
A csütörtökön közzétett jelentés szakértői rámutattak, hogy az élelmiszerimport értéke a világ fejletlen térségeiben még nagyobb mértékben emelkedik, mivel nagyobb mennyiségben importálnak húst, cukrot, tejtermékeket és olajos magokat. A hal kivételével minden élelmiszerkategóriában nő az importált áruk teljes értéke.
Eközben megfordult az utóbbi két hónap trendje és az élelmiszerek ára újból emelkedni kezdett májusban: több mint 10 százalékkal drágultak az alapvető élelmiszerek éves összevetésben. A FAO élelmiszerár-indexe egy kereskedelemmel súlyozott mutató, amely az öt legfontosabb élelmiszer alapanyag - növényi olajok, szemes termények, húsfélék, tejtermékek és cukor - nemzetközi piaci árait veszi figyelembe.
Májusban a cukor kivételével minden alapvető élelmiszer-alapanyag drágult, a legnagyobb mértékben a tejtermékek.
Pozitív kilátások
A FAO előrejelzése pozitív képest fest a nemzetközi élelmiszerpiacokról a jövőre nézve. Az ellátás zavartalan lesz globálisan, bár helyi szinten lehetnek ettől eltérő folyamatok.
A jelentés szerint az olajnövények termelése hatalmas ugrás előtt áll a 2016-17-es szezonban, főleg a kiemelkedő szójatermés okán. Várhatóan ez a trend folytatódik a 2017-18-as szezonban is, ami az árakra is hatással lesz.
Globálisan nézve a hústermelés már a harmadik egymást követő évben stagnál a kínai piac várható visszaesése miatt, növelve az Egyesült Államokból és Indiából érkező import súlyát.
