A hazai termékek jelentősége folyamatosan változik, ahogy a gazdasági környezet formálja a fogyasztói döntéseket. Vajon milyen szerepet játszanak a védjegyek a vásárlói bizalom építésében, hogyan befolyásolják a kampányok az érdeklődést, és milyen hatással van az árverseny a piacra? Üzletláncokkal beszélgettünk a trendekről, a fogyasztói preferenciákról, valamint a gyártók és kereskedők együttműködésének kihívásairól.
Védjegyes minőség, hazai szívvel az ALDI elkötelezettsége
Az ALDI számára az egyik legfontosabb cél, hogy vásárlói alacsony áron jussanak hozzá magas, folyamatosan ellenőrzött minőségű – és lehetőleg hazai forrásból származó – termékekhez. Ez a vállalat egyik megkülönböztető jegye az élelmiszer-kiskereskedelemben – közölte a diszkontlánc.
Tapasztalataik szerint a magyar fogyasztók keresik a hazai termékeket, különösen a frissáru kategóriában. Legyen szó belépő árkategóriás, vagy éppen prémium termékekről, a magyar élelmiszerek kedveltek és keresettek az ALDI vásárlói körében. Az ALDI ezért igyekszik minden területen hazai beszerzési forrásból biztosítani a termékeket.
Főszezonban a cég zöldség-gyümölcs kínálatának 70%-a hazai forrásból érkezik, 65 alapvető tejtermék, illetve a friss húsok döntő többsége is magyar beszállítóktól kerül az üzletlánc polcaira. A frissesség garanciája, hogy a gyártástól számítva 10-12 napig fogyaszthatók az ALDI-ban kapható darált sertéshúsok, és a csomagolás után jellemzően 24 órán belül az áruházlánc polcain kaphatók ezek a termékek. A tejtermékek esetében is kimagasló a magyar beszerzési forrás aránya: az ALDI tejtermékbeszerzésének és értékesítésének mintegy 75%-a magyar forrásból származik.
A tejtermékek esetében is a gyors beszállítás a minőség egyik alapja. Az ESL-, vagyis a hőkezelt tejek a fejéstől számított akár 24–36 órával később már az ALDI-üzletek polcain találhatók, míg a savanyított tejtermékek is gyorsan eljutnak a hűtőpolcokra: a kefirnél, a joghurtnál vagy a tejfölnél sem telik el több 4–6 napnál, kezdve a nyers tej beérkezéstől a tejtermelőhöz, és onnan az ALDI-ba történő kiszállításig.
A vállalat külön márkát is fejlesztett a magyar termékekre, ez a KOKÁRDÁS – fogalom az ALDI vásárlói között. Ez ugyanis a vállalat saját márkája, amelyet az Alföldi Tej fejlesztett ki az ALDI részére, az áruházlánc pedig történetében először megvásárolt egy márkát, amelyen a nemzeti szimbólum jelzi, hogy kizárólag magyar tejből és magyar feldolgozónál készült termékek találhatóak a csomagolás alatt. Az ALDI továbbfejlesztette a márkát és immár húsárukat is kínál a trikolór égisze alatt: például szárazkolbász, csülök, párizsi, májas, vastagkolbász, virsli is elérhető. A KOKÁRDÁS márka belépő árkategóriás termékek széles skáláját kínálja mindazoknak, akik a legalacsonyabb ár mellett keresik a legjobb minőséget. 2018-ban az ALDI KOKÁRDÁS néven 12 tejterméket kínált, ma pedig már közel 30 tejtermék, mintegy 25 féle hústermék, illetve savanyúság hirdeti a magyar termékek kiválóságát és alacsony árát.
Az ALDI termékeinek minőségét a védjegyek is visszaigazolják. A védjegy elnyerése, ennek kommunikációja illeszkedik a cég stratégiai céljaihoz. Az ALDI összesen 392 védjegyes terméket forgalmaz, ebből 225 Magyar Termék, 94 Hazai Termék és 118 Hazai Feldolgozású Termékvédjegy. Az áruházlánc egyetlen év alatt 13%-kal növelte védjegyes termékei számát, így kínálatának több mint ötöde rendelkezik a három védjegy közül az egyikkel.
Az áruházlánc hét saját márkás élelmiszere, hústermékek és laktózmentes tejtermékek nyerték el a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet: Milsani laktózmentes vaj; Milsani laktózmentes ESL tej 3,5%; Milsani laktózmentes trappista szeletelt sajt; Milsani laktózmentes kefir; ALDI paprikás szalámi rúd; és ALDI csemege szalámi rúd.
A diszkontlánc kiemelte: az ALDI védjegyes termékei garantálják a kiváló minőséget, amit független vizsgálatok és szakvélemények támasztanak alá, növelve a vásárlók bizalmát. A KMÉ védjegy emellett fenntarthatósági megfelelést is jelez, kiemelve a termékek megbízhatóságát. A fogyasztók pozitív visszajelzései megerősítik, hogy a védjegy növeli a termékekbe vetett bizalmat. Az ALDI folyamatosan bővíti kínálatát és segíti a vásárlók tájékozódását, például az online akciós újságban kiemelve a védjegyes termékeket.
Regionális kincsek a SPAR-ban
A SPAR számára kiemelten fontos, hogy nemcsak a vásárlóiknak kínáljanak megbízható és elérhető árú magyar termékeket, hanem a magyar gazdaságot is erősítsék, és hozzájáruljanak a hazai munkahelyek megtartásához, bővítéséhez. Ezért is preferálják a magyar beszállítókat, amikor csak lehetséges, hiszen ez egyszerre érték, felelősség és hosszú távú befektetés a jövőbe – hangsúlyozta Maczelka Márk, a SPAR Magyarország kommunikációs vezetője. Hozzátette: a SPAR-nál egyértelmű vásárlói szándék mutatkozik a hazai eredetű termékek iránt, különösen az élelmiszer-kategóriában. „Vásárlóink kifejezetten keresik a hazai termékeket, és örömmel nyúlnak azokhoz – ez számunkra is megerősítés, hogy jó irányban haladunk. Fontos számunkra, hogy ne csak a kereslet, hanem a kínálat is jelen legyen: a SPAR üzleteiben a hazai termékek jól felismerhetők, elérhetők és folyamatosan bővülő választékban megtalálhatók. Így valóban találkozik a kereslet a kínálattal, és a vásárlók könnyedén tudnak tudatos döntést hozni” – jegyezte meg Maczelka Márk.
A kommunikációs vezető kiemelte, a választást több tényező is befolyásolja: az ár-érték arány, a kiváló minőség, a frissesség, a megbízható hazai márkák, és nem utolsósorban a rövidebb, fenntarthatóbb ellátási lánc mind szerepet játszanak. A helyi termelők támogatása is egyre fontosabb szempont. Szerinte minden korosztály és vásárlói csoport nyitott a hazai termékek iránt. Az elmúlt egy-két évben a fiatalabb generációk is egyre inkább előnyben részesítik ezeket a termékeket, különösen, ha azok fenntartható módon készültek. A hazai termékek vásárlása mára nemcsak gazdasági, hanem értékalapú döntéssé is vált.
A SPAR mindent megtesz annak érdekében, hogy minden célcsoport – fiatalok, idősek, kisgyermekes családok, tudatos vásárlók – könnyen megtalálja és megszeresse ezeket a termékeket. Ennek érdekében minden élelmiszer-kategóriában – a friss zöldségektől a tejtermékeken át a készételekig – széles kínálatot biztosítanak hazai forrásból. Fontos számukra, hogy a magyar termékek ne csak jelen legyenek, hanem valódi választási lehetőséget és élményt is nyújtsanak minden vásárlói szegmensnek.
A kampányok is pozitív hatással vannak a keresletre. „Vásárlóink tudatosan figyelik a védjegyeket. Ezek bizalmat ébresztenek, és egyértelmű útmutatóként szolgálnak a vásárlási döntésekhez. A védjegyek hitelesítik a származást, ami fontos szemponttá vált a bolt- és termékválasztásnál is”.
A SPAR Magyarország elkötelezetten támogatja a hazai gazdaságot, és kiemelten fontosnak tartja a magyar termelők és gyártók hosszú távú megerősítését. „A Régiók Kincsei programunk célja, hogy a kisebb, helyi termelők is piacra juthassanak, és széles vásárlói körrel ismertethessék meg kiváló minőségű termékeiket. A program évek óta sikeres, vásárlóink kifejezetten keresik és kedvelik az itt bemutatott termékeket. A kezdeményezés folytatódik, sőt, bővítése is várható, hiszen újabb és újabb kiváló helyi termékeket fedezünk fel”.
A SPAR Magyarország mára az egyik legnagyobb hazai élelmiszeripari termékfelvevővé vált, ami nemcsak felelősség, hanem hosszú távú elköteleződés is a magyar gazdaság mellett. „Jelenleg a SPAR élelmiszereinek 91%-a hazai beszerzési forrásokból származik, ami jól mutatja a magyar beszállítókkal való szoros együttműködésünket és elkötelezettségünket a hazai piac iránt. Folyamatosan kutatjuk és keressük azokat a kiváló minőségű magyar termékeket, amelyekkel tovább bővíthetjük saját márkás kínálatunkat – legyen szó új alapanyagokról, innovatív megoldásokról vagy hagyományos értékeket képviselő termékekről” – összegezte Maczelka Márk.
A magyar beszállítókat részesíti előnyben a PENNY
A vásárlók egyre tudatosabban keresik a hazai termékeket, amit jól mutat, hogy a származási hely – az ár és a minőség után – a harmadik legfontosabb szempont a vásárláskor – tájékoztatta lapunkat Kazatsay Eszter, a PENNY Magyarország kommunikációs vezetője.
A hazai eredetet a diszkontlánc tapasztalatai alapján a friss élelmiszereknél, a zöldségeknél és a gyümölcsöknél különösen keresik a fogyasztók. A PENNY évről évre elsőként hozza forgalomba a magyar termést, és az időjárás függvényében már kora tavasszal fokozatosan érkeznek a friss hazai, vitamindús zöldségek és gyümölcsök a polcokra, amelyek rendkívül népszerűek a vásárlók körében.
Bár a magyar vásárlók árérzékenyek, a hazai termékek iránti érdeklődésben stabilitás látszik. A fogyasztók szívesen választják a PENNY népszerű saját márkáit is, amelyek olyan minőségi, megbízható forrásból származó alternatívák a bevásárlások során, amelyeknek köszönhetően több maradhat a pénztárcákban.
A kommunikációs vezető kiemelte: „A PENNY számára a hazai beszállítóktól érkező áru előtérbe helyezése stratégiai irány, és az ’Itthonról válogatva’ kampány keretében kiemelt figyelmet fordít ezek népszerűsítésére. A PENNY választékának közel kétharmada hazai beszállítótól származik, és több mint 600 saját márkás terméke rendelkezik Magyar Termék védjeggyel”.
A magyar termékek iránti preferencia kortól és nemtől függetlenül egyre fontosabbá válik. A fogyasztói trendek és a vásárlói visszajelzések alapján egyértelműen elmondható, hogy növekvő igény van a hazai termékekre, és a PENNY elkötelezett ezen fogyasztási cikkek iránt.
„A PENNY továbbra is kiemelt figyelmet fordít arra, hogy kölcsönösen előnyös partnerségeket és együttműködéseket működtessen. A friss hús és tejtermék kategóriákban például a Kedvenc Hentese és Sissy sajátmárkáknál kizárólag hazai gyártóktól származó, Magyar Termék védjegyes áruk találhatók meg kínálatban. Bár az árrésstop egyes kategóriákban ugyan kötöttséget jelent a sajátmárkás kínálat bővítésére, a PENNY törekszik arra, hogy a pénztárcabarát árak fenntartása mellett a magyar termelőket és gyártókat a jövőben is előtérbe helyezze” – tette hozzá Kazatsay Eszter.
A PENNY elkötelezetten népszerűsíti a hazai termékeket, amit az „Itthonról válogatva” kampány is tükröz. A vállalat célja, hogy a magyar termékekkel és a lokális ellátási láncok fejlesztése révén erősítse a vásárlói bizalmat és támogassa a magyar gazdákat.
„A PENNY a Girbe-gurba projekt keretében a nem szabványos méretű és formájú zöldségeket, gyümölcsöket is átveszi a hazai termelőktől. Ezek a termékek ugyan esztétikailag eltérhetnek a megszokottól, azonban minőségük kifogástalan, a fogyasztók pedig kedvezőbb áron juthatnak hozzájuk, miközben a magyar gazdákat is támogatják a vásárláson keresztül” – összegezte Kazatsay Eszter.
A Tesco segíti a kis magyar gyártókat
A hazai vásárlók egyre tudatosabban keresik a magyar termékeket, erősítve ezzel a helyi gazdaságot és a hazai gyártók piaci pozícióját. A Tesco Magyarország és a Magyar Termék Nonprofit Kft. közös kutatása szerint jelentős érdeklődés mutatkozik a magyar védjeggyel ellátott termékek iránt, ami tovább ösztönzi a hazai gyártókat arra, hogy jelenlétüket kiterjesszék a kiskereskedelmi láncokban.
„A vásárlók nagy része keresi a magyar termékeket, valamint a magyar védjeggyel ellátott termékeket a boltokban” – nyilatkozta Varga Eszter, a Tesco kommunikációs menedzsere.
A kiskereskedelmi lánc ennek megfelelően több kisebb magyar szállítónak is lehetőséget biztosít, hogy kapacitásuktól függően termékeiket a legnagyobb forgalmú hipermarketekben értékesítsék. Ezzel nemcsak országos disztribúcióhoz juthatnak, hanem szélesebb körű ismertséget is elérhetnek.
A kommunikációs menedzser szerint az együttműködés sikere és a kapacitásbővítés függvényében később dönthetnek arról, hogy a programot további hipermarketekre is kiterjesszék, tovább erősítve ezzel a hazai termékek piaci jelenlétét.
A tendencia egyértelmű: a magyar vásárlók szívesen támogatják a hazai gyártókat, ami hosszú távon fenntartható növekedést és stabil piacot eredményezhet.
CBA: a magyar termékek elkötelezett támogatója
A magyar vásárlók egyre inkább figyelnek a hazai termékekre, a CBA üzletlánc szerint az ár továbbra is meghatározó tényező a döntéseikben. Miközben a tudatos vásárlás szerepe növekszik, a gazdasági környezet jelentős hatást gyakorol a fogyasztói preferenciákra. Az üzletlánc folyamatosan keresi a lehetőségeket a hazai termelők támogatására és a magyar termékek szélesebb körű elérhetőségére.
A magyar vásárlók tudatossága kapcsán Fodor Attila, a CBA Kereskedelmi Kft. kommunikációs igazgatója hangsúlyozta, hogy bár sokan figyelnek a termékek származási helyére, az ár továbbra is az elsődleges döntési szempont.
„Az adott termék kiválasztása kapcsán nagyon sok múlik annak árpontján. Sokan megnézik a származási helyet, ugyanakkor az ár az elsődleges szempont” – nyilatkozta lapunknak Fodor Attila.
A jelenlegi gazdasági helyzet hatására a magyar termékek iránti kereslet alakulását illetően elmondta, hogy az infláció kedvezőtlen hatást gyakorolt a fogyasztói tudatosságra.
„Az élelmiszerpiacon korábban tapasztalt magas infláció nem tett jót a fogyasztói tudatosságnak, sajnos sok időnek kell még eltelnie, míg normalizálódik a helyzet” – mondta.
A hazai termékek kiválasztásánál az ár döntő tényező. Fodor kiemelte: „az ár az elsődleges, minden további szempont csak ez után következik.” Hozzátette, hogy a tehetősebb, tudatosabb vásárlók nagyobb számban preferálják a magyar termékeket. Az árrésstop kapcsán hozzátette, hogy a folyamatos és kiegyensúlyozott együttműködés elengedhetetlen, még a nehéz gazdasági helyzetben is. Úgy fogalmazott: „fontos a folyamatos és kiegyensúlyozott együttműködés, bármennyire is nehéz a helyzet.”
A hazai termékeket népszerűsítő kampányok hatékonyságát illetően megjegyezte, hogy a reklámok jelentős mértékben elősegítik az értékesítést. „A kampányok, marketing aktivitások nagyon sokat segítenek a termékek értékesítésében” – tette hozzá a kommunikációs igazgató.
A vásárlók egy része aktívan keresi a védjegyeket, amelyek komoly értéket hordoznak azok számára, akik fogékonyak ezekre. „Természetesen értéket hordoz mindazon vásárlók számára, akik ezekre az értékekre fogékonyak” – fűzte hozzá Fodor Attila.
A CBA továbbra is kiemelten kezeli a hazai termékek kínálatának bővítését. „Magyar üzletláncként mindig is fontosnak tartottuk, hogy a lehető legnagyobb részarányban kínáljuk a hazai termékeket a fogyasztóknak”.
A hazai termelők és gyártók támogatása kapcsán elmondta, hogy folyamatosan keresik az új beszállítókat, és a Régiók Kincse programhoz hasonló kezdeményezések sikeresen segítik a magyar termékek elérhetőségét. „Keressük az újabb és újabb termelőket, beszállítókat, hogy minél szélesebb kínálattal rendelkezzünk, ennek elősegítéséért sokat teszünk”.
A saját márkás termékek terén Fodor Attila hangsúlyozta, hogy szinte teljes mértékben hazai gyártásúak, ami a magyar termelőket és beszállítókat is segíti. „A saját márkás termékeink majdnem teljes egészében hazai előállításúak, ezzel is támogatva a magyar termelőket, beszállítókat. Még fűszerek állnak rendelkezésre a saját márkás kínálatból” – emelte ki Fodor Attila.
(TERMÉKMIX magazin – 2025. májusi szám)