Németországban 4,5%-os csökkenés várható a 2023-as sörértékesítésben.
Németországban a sörértékesítés 4,5%-kal, összesen 394,2 millió literrel csökkent 2023-ban az előző évhez képest – írja az ESM.
A német Szövetségi Statisztikai Hivatal (Destatis) legfrissebb adatai szerint a németországi székhelyű sörfőzdék és üzemek összesen mintegy 8,4 milliárd liter sört értékesítettek. Az adatok nem tartalmazzák az alkoholmentes söröket és malátaitalokat, valamint az Európai Unión kívülről importált söröket.
Ez azt jelenti, hogy a 2022-es enyhe, 2,7%-os növekedés után az országban csökkent az eladások mennyisége. Az év során a havi söreladások szezonálisan hullámoztak, hiszen a tavaszi és nyári hónapokban jelentősen nőtt az értékesítés, ősszel és télen pedig csökkent.
A sörkeverékek – limonádéval, kólával, gyümölcslevekkel és egyéb alkoholmentes adalékokkal kevert sör – értékesítése 2023-ban szintén visszaesett, éves szinten 9,2%-kal, 403,0 millió literre. Ez a teljes sörértékesítés 4,8%-át teszi ki.
Az adatok alapján azonban az alacsony alkoholtartalmú és alkoholmentes italok piaca évek óta folyamatosan növekszik. A szegmens iránti érdeklődés 2022-ben 9%-kal nőtt, és az előrejelzések szerint idővel a növekedés fel fog gyorsulni.
A Magyar Sörgyártók Szövetsége adatai szerint a hazai sörfogyasztás is csökkent a tavalyi évben.
