Az online szupermarket nem is akármilyen vonalon erősített. A KITCHIN névre keresztelt termékek körébe olyan tartós élelmiszerek tartoznak, amelyeknek nem csak az olasz konyha rajongói fognak örülni, de az egészségügyi okból, vagy valamilyen megfontolásból speciális étrendet követők is válogathatnak belőlük. Ezekből a termékekből teszteltünk most többet is.
A Kifli.hu saját megfogalmazása szerint a saját márkás KITCHIN termékeket a kifinomult ízlés és az alacsony árak jellemzik. Talán pont ez az egyik legszembetűnőbb jellemzője a cikkeknek, hogy a jelenlegi inflációs környezetben is igen kedvező az áruk. Annak ellenére, hogy az egészségtudatos vásárlók, vagy a diétázók is megtalálhatják köztük a számításaikat, pedig a speciális étrendeket kiszolgáló kategória jellemzően még mindig drágább a boltokban a hagyományos élelmiszerekhez képest.
Többféle tészta található a KITCHIN márkanév alatt: durum spagetti, durum tagliatelle, durum chifferi, durum penne rigate – ez utóbbiból teljes kiőrlésű is van –, durum linguine, teljes kiőrlésű durum fusili és durum farfalle.
Mi a durum spagettiből ütöttünk össze egy gyors paradicsomos-olívabogyós tésztát, amire a legjobb jellemző, hogy egyszerű és nagyszerű. A tészta körülbelül tíz perc alatt megfő, de ha kissé feledékenyebbek vagyunk, és picit tovább főzzük, akkor sem kell aggódni, nem esik szét. Finom, és mivel a durum a hagyományos búzaliszthez képest sokkal több rostot tartalmaz, ezért hosszabb időre is telít el.
Hámozott paradicsom egészben és felaprítva is van a KITCHIN konzervek között, ezért a főzési idő még tovább rövidíthető, ha nem akarunk hámozással, darabolással bajlódni. A leírás szerint hozzáadott cukrot sem tartalmaznak, és egy 430 grammos konzerv most csak 369 forintba kerül. A hét deciliteres rusztikus passzírozott paradicsom ugyancsak kiváló alapanyagként szolgál a tésztaételekhez, ez sem tartalmaz hozzáadott cukrot. Remek pizzaszósz készíthető belőle.
A termékcsaládban fél kilós bio kókuszolaj is van, jól használható üveges kiszerelésben. A 100% bio minőségű szűz kókuszolajat a vaj alternatívájaként is használják például vegánok, de sportolók is sokan fogyasztják, és már a kozmetika is felfedezte magának. A KITCHIN kókuszolaja remek alapanyagként szolgálhat könnyed süteményekhez, muffinokhoz.
Az egyik legnagyobb meglepetés a márkanév alatt talán a ghí, vagyis a tisztított vaj. A magyar háztartásokban még kevésbé elterjedt termék remek helyettesítője lehet a vajnak, ha valaki nem fogyaszt tejterméket, és már unja a margarint. Az indiai ételek gyakori alkotója laktóz- és kazeinmentes, se ízesítőanyag, se adalék nincsen benne, viszont többféle vitamint tartalmaz. Nálunk egy zöldséges csirke curry alá került, és nagyon jó döntés volt. Finom, vajas ízt ad az ételnek, és a 400 ml-es üveg ára jóval kedvezőbb a megszokottnál. A recept köretként teljes kiőrlésű tarhonyát írt mellé, de mi a teljes kiőrlésű durum fusilit tettük hozzá, és nagyon jól működött együtt.
A KITCHIN konzervek között enyhén sós lében eltett csicseriborsó is van, amiből pár perc alatt remek hummusz készíthető. Emellett vörös vesebab, fehér Canellini bab és paradicsomszószban eltett sült babkonzerv is van, aminek talán leginkább a vegák és vegetariánusok örülnek.
A Kifli.hu a termékcsalád bevezetésekor közölte, hogy az elmúlt év a fogyasztói szokások átrendeződését, a saját márkás termékek aranykorát hozta. Az online szupermarket forgalmának is már több mint 4 százalékát teszik ki a saját márkás termékek. Mivel a vásárlók igénylik, ezért a Kifli.hu is bővítette ezen portfólióját.
A jelenlegi gazdasági környezetben azonban a jellemzően árérzékeny hazai vásárlók még tudatosabban figyelik kiadásaikat. Ehhez adhat segítséget a KITCHIN termékcsalád, amivel a kiváló minőségű alapanyagok is megfizethetőek.
