Drágul a kenyér a pékségekben februártól – a Pékszövetség szerint.

A kenyér, a zsemle és a kifli ára 10-15 százalékkal emelkedhet, a többi terméké pedig akár harminc százalékkal is. Ezt azzal indokolják, hogy a kötelező minimálbér emelés miatt magasabb fizetést kell adni a dolgozóknak, és azt mondják, a pékségek ezt csak áremeléssel tudják kigazdálkodni.

20 százalék feletti áremelkedés sem elképzelhetetlen a közeljövőben a pékségekben, ráadásul később további drágulás sem kizárt.
Az év végére akár harmadával is többet kérhetnek el a boltokban egy kiló kenyérért.

A minimálbér emelése miatt kényszerülnek sokan drágábban adni a kenyeret, azonban ezt a pékségek harmada várhatóan nem tudja majd kigazdálkodni, így 600-ból 400-ra csökkenhet a péküzemek száma az év végére.
Az igazság az, hogy legalább 30 százalékkal kellene megemelni az árakat, hiszen már a tartalékaikat is felélték a pékségek.

Az előrejelzések szerint sajnos sok pékség húzhatja le a rolót ebben az évben, mert nem maradnak versenyképesek.
Akár minden harmadik pékség bezárhat, ugyanis a megemelt béreket már nem fogják tudni kitermelni, így kénytelen lesznek befejezni tevékenységüket.