A globális snackpiac 2024-ben 693 milliárd amerikai dollár értékű kiskereskedelmi forgalmat ért el, ez 2,4%-os növekedést jelent. A változó gazdasági erőviszonyok és fogyasztói értékek hajtják a növekedést, miközben az iparág további bővülésre készül, annak ellenére, hogy a jogszabályi bizonytalanságok és az árérzékeny fogyasztói magatartás kihívásokat jelentenek – állapítja meg az Euromonitor International friss snackpiaci jelentése.
Az Euromonitor International szerint a globális snackpiac továbbra is emelkedő pályán halad, és 2024-ben elérte a 693 milliárd dolláros kiskereskedelmi forgalmat. A növekedést a gazdasági erőviszonyok átrendeződése és a fogyasztói értékek változása hajtja, miközben az iparág további bővülésre számíthat az árérzékenység ellenére is.
Az Euromonitor International 2025-ös „World Market of Snacks” jelentése kiemeli, hogy a kategória 2025–2030 közötti ötéves teljesítmény előrejelzése meghaladja majd a 2019–2024 közötti időszak teljesítményét, mivel az ágazat túllép a pandémia okozta nehézségeken, és az értékalapú fejlesztésekre helyezi a hangsúlyt.
Carl Quash III, az Euromonitor International globális elemzési vezetője a legfrissebb snacktrendekre hivatkozva elmondta: „A vámháborúk, a politikai feszültségek, a növekvő termelői költségek és a dinamikusan változó fogyasztói szokások közepette az iparág tovább növeli értékét, ami 4,2%-os emelkedést eredményezett, így 2024-ben elérte a 679 milliárd dolláros kiskereskedelmi forgalmat.”
Vezet a sós snack kategória
2024-ben a sós snackek maradtak a vezető kategória, a globális értékesítés 35%-át adva, míg az édességek világszinten a második helyen álltak.
A sós snackek továbbra is a fogyasztók kedvencei, ugyanakkor az elérhető árú élvezetek iránti igény is formálja a keresletet: a csokoládé és cukorka kategória a kisebb jutalmazó pillanatokat kereső, árérzékeny vásárlók számára kínál alternatívát
A jégkrém-kategória esett vissza a leginkább, míg az édes kekszek, a szeletes snackek és a gyümölcssnackek stabilak maradtak, mivel erősebb egyensúlyt kínálnak a megfizethetőség és az érték között. Ezek a változások azt mutatják, hogy a fogyasztók egyre inkább a költséghatékonyságot részesítik előnyben anélkül, hogy lemondanának az élvezetről – vagyis a megfizethető élvezet lesz a snackfogyasztás egyik fő mozgatórugója a következő években.
A snack márkák az egészség és a szépség felé mozdulnak el
A snack márkák egyre gyakrabban terjeszkednek az egészség- és szépségápolási szektor felé, és innovációval próbálják a fogyasztói jóllét igényeit új nézőpontból megközelíteni. Ez egy szélesebb iparági trend része. Világszerte három fogyasztóból egy tervezi, hogy a következő évben többet költ egészségre és jólléti kiadásokra, ami új lehetőségeket teremt a snack márkák számára. A bizalomra, funkcionalitásra és innovációra építve ezek a márkák erősíthetik a vásárlói lojalitást, miközben új növekedési csatornákat nyitnak meg.
LAPOZZON BELE AKTUÁLIS LAPSZÁMUNKBA:
