Hazánkban 2014-ben került először megrendezésre a Sirha Budapest, mely az elmúlt években a közép-kelet-európai régió legjelentősebb kiállításává nőtte ki magát az élelmiszeripar, szálloda-, és vendéglátóipar, sütő-, és cukrászipar, csomagolóipar és gasztronómia területén.
Bővebben: A Sirha Budapest a kereskedelmi szcéna találkozóhelye
A Bolka Desszert Butik őszibarackos-mandulás süteménye lett idén Budapest desszertje, amelyet először a 9. Édes Napok Budapest csokoládé- és édességünnepen kóstolhat meg a közönség péntektől vasárnapig a Szent István-bazilika előtt.
Bővebben: Édes napok - A Bolka Desszert Butik nyerte idén a Budapest desszertje versenyt
A kormány egyik legfontosabb célja, hogy az élelmiszeriparban az egyre növekvő feldolgozottság mellett minél jobb minőségű termékeket lehessen előállítani - mondta az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára szerdán a tizennegyedik Coop Rally második, kiskunfélegyházi állomásán.
A felsőkategóriás éttermek hozzávalóit mutatja be idén a Piac Éjszakája, ahol többek között piros banánt és fekete fokhagymát is kóstolhatnak a résztvevők.
A Borháló idén negyedik éve felel a nagy nyári fesztiválok – a Volt, a Balaton Sound, a Sziget, a B.my.Lake és a Strand Fesztivál – alap- és prémiumbor-kínálatáért a vendéglátó egységek kizárólagos beszállítójaként. A cég a fogyási adatokból kiindulva folyamatosan monitorozza a fesztiválozók fogyasztási szokásait.
Bővebben: Fesztiválok: fröccsben a rozé, prémiumborként a fehér tarol
