A Dijo a búzatortilla mellett innovatív ízesített változatokat is kínál, melyek friss lendületet visznek a klasszikus választékba.
Ilyen a spenótos-bazsalikomos, paradicsomos-paprikás vagy sokmagvas tortilla, valamint az egyedülálló grillezett tortilla.
Rugalmasak, könnyen hajlíthatók és tökéletes alapanyagként szolgálnak wrapokhoz, quesadillákhoz és más mexikói fogásokhoz, de változatos szendvicsek is készíthetők velük.
