A március 17-én életbe lépett árrésstop, amely 30 alapvető élelmiszer árrését szabályozza, komoly hatással volt az élelmiszerárak alakulására. Miközben az érintett termékek árai csökkentek, a szabályozás hatálya alá nem eső árucikkeknél jelentős drágulást tapasztaltak.
Az első hét adatai szerint több mint 2500 vizsgált termék közül 319 ára emelkedett, miközben 1044 esetében csökkenést regisztráltak – összegezte a Porfolio.
Mint írják, a keresztárazás jelensége – a szabályozott termékek árának csökkenését más árucikkek drágulásával kompenzálják – már rövid időn belül megmutatkozott. Ennek következtében például a Pick téliszalámi 6999 forintról 9889 forintra drágult, míg a Gyermelyi spagetti ára 599 forintról 849 forintra emelkedett.
Hozzátették: a legnagyobb, 40%-ot meghaladó drágulást 33 terméknél tapasztalták, amelyek közül 17 a Sparban, 8 az Auchanban, 5 a Tescóban, és 1-1 a diszkontláncokban volt található. Ebben a csoportban felülreprezentáltak a virslik, de úgy tűnik az uborkák és a mirelit hasábburgonyák sem úszták meg az emelést.
Kiemelték: hasonló drágulás érintett olyan mindennapi termékeket, mint a virsli, uborka és mirelit hasábburgonya. Például: a Wiesbauer Prémium bécsi virsli (400 g): 1499 Ft-ról 1999 Ft-ra, a Bonduelle Gold csemegekukorica (340 g): 669 Ft-ról 899 Ft-ra.
Bár a drágulás sokakat érinthet hátrányosan, az árrésstoppal érintett termékek körében nagyarányú árcsökkenések is történtek. A tejfölök ára például 30-50%-kal, egyes esetekben ennél is nagyobb mértékben csökkent, míg a vajak ára 10-50%-kal lett olcsóbb.
Az árrésstop keretében a kereskedők eltérő stratégiákat alkalmaznak. Az Aldi például nem vezetett be mennyiségi korlátozásokat, míg a Tesco, Spar és Lidl szigorúbb szabályokat alkalmaz a vásárlások terén. A rendelet várhatóan május 31-ig marad hatályban.