A bőséges kínálat mellett értékesítési nehézségek és a fogyasztás visszaesése jellemezte az idei ünnepi időszakot Európában.
A karácsonyi időszakhoz közelítve az előző évek döntő többségében megfigyelhető volt a zöldségek és gyümölcsök iránti kereslet élénkülése, ami általában magasabb árakkal is párosult. A 2025-ös évben azonban ez a trend nem érvényesült, sőt, jól érzékelhetően a frisspiaci termékek iránti kereslet gyengülése következett be.
Claudio D’Alba, az olasz Plantis Group vezérigazgatója adott átfogó elemzést az ünnepi időszakra jellemző európai helyzetről, amire azért van jó rálátása, mert cége a kontinens szinte összes országába, kiemelten a balti és a skandináv államokba szállít zöldségeket és gyümölcsöket. D’Alba szerint a karácsonyi ünnepi időszak mindig a zöldségek és a citrusfélék szezonjának kellős közepét jelenti, de idén először Olaszországban figyelt fel a helyzet változására, majd a többi partnerországból érkező rendelések is visszatükrözték a lanyhuló keresletet. Meglátása szerint Európában általános fogyasztáscsökkenés tapasztalható, ami teljes mértékben összecseng az olasz piacon megfigyelt tendenciákkal.
Normál esetben az ünnepek közeledtével a kereslet élénkülése árnövekedést vált ki, most azonban az értékesítés is akadozik. A vásárlói lelkesedés mérséklődött, és bár az eladások visszaesése nem drasztikus, a piaci árak 20–30%-kal alacsonyabbak a megszokottnál. A gyenge árak és a bizonytalan kereslet együttese kiszámíthatatlan piaci környezetet és alacsony jövedelmezőséget eredményez.
Az értékesítési nehézségek D’Alba szerint több tényező együttes hatásából adódnak. Egyrészt a fogyasztók vásárlási hajlandósága csökkent, másrészt a kínálat jelentősen bővült. A túlkínálatot tovább erősítik az időjárási viszonyok: Franciaországban, Spanyolországban és Olaszországban is nagy mennyiségű karfiol és káposztaféle került a piacra a szokatlanul enyhe decemberi hőmérséklet miatt. A citrusfélék esetében – amelyek fogyasztása hagyományosan hidegebb időben nő – az EU-tagállamokba szállított tételek jellemzően Olaszországból, Görögországból, Spanyolországból és Albániából származnak között, akik idén jellemzően közepes minőségű árut kínálnak. Ez a bőség még olyan piacokon is visszafogja az értékesítést, mint Franciaország, ahol a káposztafélék az aukciókon is nehezen találnak vevőre. Albánia és Görögország alacsonyabb áraival pedig komoly versenyt támaszt, ami arra ösztönzi a kereskedőket, hogy az olasz termékek esetében is hasonló árakat kérjenek.
Az idei helyzetet tovább bonyolították a Görögországban megszervezett tüntetések, amelyek miatt jelentős mennyiségű áru – különösen citrusfélék – nem tudott elindulni a célpiacokra. Bár a vevők egy része emiatt Olaszország felé fordult, az általuk elvárt árak sokszor a balkáni térség szintjéhez igazodtak.
(FruitVeB)