A Magyarok Kenyere programban az idén is megrendezték a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét, a negyedik alkalommal meghirdetett versenyen 11 gyártó 28 termékét értékelte a zsűri.
A Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége (MAGOSZ), a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), a Magyar Cöliákia Egyesület (MCE) és az AMUREX GM Hungária Kft. közös közleménye szerint a kezdeményezés célja, hogy felhívják a figyelmet a lisztérzékenységgel élők, speciális étrendet követők igényeire, továbbá, hogy elősegítsék a gluténmentes termékekkel összefüggő innovációt.
Az idei felhívásra négy kategóriában lehetett nevezni, a termékek érzékszervi és laborvizsgálaton is átestek. A Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. visszajelzése alapján minden termék megfelelt a törvényi előírásoknak.
A közlemény szerint friss kenyér kategóriában a Favora-Info Kft. tökmagolajos sokmagvas kenyere, tartós kenyér kategóriában pedig a Lavina Kft. No-No mediterrán vekni védőgázas csomagolásban elnevezésű terméke szerezte meg az első helyezést. Töltetlen pékáru kategóriában a Freedafood Kft. Mimoosa cöli kiflije, míg töltött pékáru kategóriában a Tamarix Magyarország Kft. hozzáadott cukor- és édesítőszermentes FINOMAN gyorsfagyasztott gluténmentes szilvalekváros papucsa végzett az élen.
Az első helyezett termékek gyártói a csomagolásukon az egyes kategóriáknak megfelelően viselhetik az "Év Gluténmentes Terméke" megnevezést.
A verseny díjátadóját hagyományosan október 16-án, a Kenyér- és az Élelmezés Világnapján tartották.
(MTI)
