Becslések szerint ma Magyarországon több, mint 500.000 ember érintett gluténérzékenységben és több, mint 70.000 fő él cöliákiás diagnózissal – sokan közülük anélkül, hogy tudnának róla.
Míg a gluténérzékenység (nem cöliákiás gluténérzékenység, NCGS) különböző kellemetlen tüneteket eredményez – például puffadás, hasmenés, fejfájás, fáradtság -, addig a cöliákia egy olyan autoimmun betegség, ahol a szervezet a glutén hatására saját bélrendszerét támadja meg - akár minimális gluténbevitel is komoly gyulladást okozhat.
A probléma egyre több családot, gyermeket, közintézményt és az egészségügyi szektort is érinti, a megoldást pedig a biztonságos, ellenőrzött gluténmentes élelmiszerek jelentik. Szerencsére hazánkban is egyre több olyan innovatív pékség és gyártó működik, akik valódi segítséget nyújtanak az érintetteknek – közülük sokan jelen lesznek a Csak a Mentes Őszi Fesztiválon is.
Guinness-rekord kísérlet – 50 féle garantáltan gluténmentes kenyér és - pékáru egy helyen
A 2025.szeptember 20-21-én a MoM Sportban megrendezésre kerülő Csak a Mentes Őszi Fesztivál egyik kiemelt attrakciója a vasárnapi Guinness-rekord kísérlet, amelynek szakmai felelőse Horváth Judit, cukrász, receptkönyvszerző, a Fermentált Konyha társszerzője. A cél 50 különböző típusú, garantáltan gluténmentes kenyér és pékáru készítése a helyszínen, helyben sütve. Ilyen mértékű, ellenőrzött gluténmentes kínálat még soha nem volt Magyarországon.
Több, mint 80 kiállító – a mentes életmód legjobbjai
A rendezvényen több, mint 80 mentes kiállító mutatja be a legújabb glutén-, laktóz-, cukormentes, vegán, bio, paleo alapanyagokat és késztermékeket, továbbá natúrkozmetikumokat, zero waste és öko tisztítószereket. A látogatók kedvezményes vásárlási lehetőségek, élő kóstolók, ajándékcsomagos jegyek és online kuponfüzetek révén ismerkedhetnek meg a mentesség és a tudatos életmód legfrissebb trendjeivel.
A Fesztivál társadalmi ügy is - támogatás a Mellrákinfó Egyesületnek
Az esemény nemcsak az egészségtudatos táplálkozásról és életmódról szól – hanem a közösségi felelősségvállalásról is. Az október 1-jei mellrák elleni világnap tiszteletére minden eladott ajándékcsomagos jegy után 500 Ft-ot adományoznak a szervezők a Mellrákinfó Egyesületnek. A jótékonysági kezdeményezés szimbóluma az őszi ajándékcsomag rózsaszín dizájnja, amely így nemcsak szívhez szóló, de életeket is menthet. Mert #mindennőszámít!
Szakmai előadások, élő főzések, edukáció és inspiráció – mindenkinek
A fesztiválon látványkonyhai főzések, gyakorlati workshopok, tanácsadások, szakmai előadások és könyvbemutatók is várják az érdeklődőket.
Szombaton többek között Dr. Csomai Zita "Az autoimmun betegségek és az ételérzékenységek kapcsolata" című előadásán, valamint Czecz Fruzsina és Oláh Andrea "Te mit nem eszel? - A mentes étkezés lélektana" című könyv bemutatóján vehetnek részt a látogatók.
Vasárnap Szebenyi Péter "Mikroműanyag, amivel minden nap mérgezzük magunkat" című előadása, valamint a Mellrákinfó Egyesület kerekasztal-beszélgetése kerül megrendezésre, amely tabuk nélkül foglalkozik a női egészség kérdéseivel és gyakorlati tanácsokat ad a megelőzéshez. Ezen a napon kerül sor a Guinness rekord eredményének hitelesítésére és bejelentésére, továbbá Horváth Judit "Gluténmentes pékség" című könyvének bemutatójára is.
Fenntartható, családbarát és élményekben gazdag
A Fesztivál elkötelezett a fenntarthatóság iránt – a látogatók saját kulaccsal érkezhetnek, amit a BWT standján tudnak újratölteni. A rendezvény családbarát, így a legkisebbeket is várják gyereksarokkal, egészséges nassolnivalókkal.
A Zöldövezet Társulás közreműködésével pedig a helyszínen szelektív hulladékgyűjtés is működik – hogy minden újrahasznosításra kerüljön.
Csak a Mentes Őszi Fesztivál 2025
Dátum: 2025. szeptember 20–21. 10:00 - 17:00
Helyszín: MOM Sport, 1123 Budapest, Csörsz utca 12-14.
