Polc

Nem számítanak a tavalyinál  könnyebb évre

A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség elnöke szerint nagyon ritkán fordul elő a tavalyi évhez hasonló aszály. A hűtő- és konzervipar működését azonban 2022-ben nem csupán az időjárás nehezítette, hiszen számos költségelem ugrásszerűen nőtt meg a szektorban. Sebesta Péter a fagyasztott zöldség- és gyümölcspiac helyzetét ismertette lapunknak.

Zöldség és gyümölcs a mélyhűtőből a kihívásokkal teli időben

Az ásványi anyagokat, vitaminokat, rostokat tartalmazó gyorsfagyasztott zöldségek és gyümölcsök fogyasztása télen-nyáron ajánlott. A Termékmix által megkérdezett gyártók a nehézségek, az áremelkedések ellenére is bíznak az innovatív, egészséges termékek sikerében.