Polc

Debrecen és Békéscsaba között van egy tejfeldolgozó üzem, ahol fantasztikus dolgok születnek a gyártósorokon. Dobrovoczky István, a MOOORE márkát előállító Ökotej Zrt. kereskedelmi és marketing igazgatója kis betekintést engedett ebbe a különleges, közel sem unalmas világba, ahol a tejföl nem „csak” egy tejföl.

Bővebben: Innovatív, különleges magyar tejtermékek: more, more, MOOORE!

A zab a csapadékosabb, hűvösebb területek gabonája, a Kárpát medence a zabtermesztés déli határa. Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, a GOF Hungary Kft. termőterületein tonnaszámra aratják és dolgozzák fel ezt az egészséges és gluténmentes gabonát. Gosztola Ferencnek, a GOF Hungary Kft. üzletág igazgatójának egyik nem titkolt célja, hogy ez az értékes alapanyag sokkal nagyobb szerepet kapjon a piacon. Októberben ez a folyamat már el is indulhat, a cég akkor jelenik meg a kiskereskedelmi forgalomba szánt Avena GoFit termékeivel.

Bővebben: Fókuszban a zab, mint gluténmentes gabona

Az egyre színesebb palettával rendelkező fűszerpiac recesszióállónak számít, mivel a fogyasztók egész évben vásárolnak és fogyasztanak fűszereket, fűszerkeverékeket. A globalizációnak, valamint a gasztronómiai forradalomnak is köszönhető, hogy a klasszikus fűszerek mellett szívesen próbálják ki az egzotikus, pikáns fűszerkeverékeket a fogyasztók.

Bővebben: Az őszi-téli szezonban megnő az érdeklődés a fűszerek iránt

Az elmúlt néhány évben jelentősen megnőtt a termékek sokfélesége a kutya-, macska- és egyéb állateledel-piacon Magyarországon. Ez elsősorban a házi kedvenceink iránti ragaszkodásnak, valamint a gyártók folyamatos termékfejlesztéseinek az eredménye. A kategória még a járvány idején is erősödött, és a megkérdezett piaci szereplők szerint ez a tendencia a következő években sem fog megfordulni a jelenleg emelkedő árak ellenére sem.

Bővebben: Nem a háziállatainkon spórolunk