Ami az újhullámos kézműves söröket illeti, az Egyesült Államok craft sörei jóval megelőzik a hazai sörtrendeket, így folyamatosan találgatják, hogy az ott 2–3 éve már divatos savanyított sörök, a farmhouse ale, sour ale hulláma után mikor jönnek be hozzánk is átütőbb erővel.